Tlaltenco Ganado
INTRODUCCIÓN
La ganadería bovina es una importante actividad económica dentro del sector agropecuario y forestal de México debido a quecontribuye de manera muy importante a la oferta de productos cárnicos y leche, los cuales en términos del artículo 179 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable se consideran en el grupo de losproductos básicos y estratégicos para la población (SAGARPA, 2001).
La ganadería genera una cantidad importante de divisas con la comercialización de ganado en pie, ya que las condiciones ecológicas encasi todas las regiones de México favorecen el desarrollo de esta actividad en unidades productivas con diferentes características.
Origen de los animales
Antes de decidir qué animales se van a criaren la explotación, es necesario conocer las condiciones en las que van a vivir estos animales, qué disponibilidad de agua y pastos existe a lo largo del año, cuáles son las condiciones climáticas,etc. Una vez que se sabe en qué condiciones desarrollaremos nuestra producción, se decidirá qué animales elegir.
Animales máximos por hectárea
Tipo de animal
Nº animales/ ha
Terneras2,5
Terneros de engorde
5
Otros bovinos menores de un año
5
Bovinos de 1 a 2 años
3,3
Vacas
2,5
Bovinos machos de más
de 2años
2
Superficies mínimas para ganado bovino
Zona cubierta
(superficie disponible por animal)
Zona al aire libre
(Superficie de ejercicio,
sin incluir los pastos)
Ganadode
reproducción
y de engorde
Peso mínimo en vivo (Kg.)
m2 / cabeza
m2 / cabeza
Hasta 100
1.5
1,1
Hasta 200
2.5
1,9
Hasta 350
4.0
3,0
Hasta 350
5.5
3,7
Toros
destinados a la reproducción
10
30El ganado ovino y caprino en producción
Animales máximos por hectárea
Tipo de animal
Nº animales/ Ha
Cabras y ovejas
13,3
Cantidad de agua requerida
Para estimar el consumo de agua, deben...
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