Tlcan

Actualmente en México la crisis alimentaria se ha ido acentuando poco a poco por los distintos cambios políticos, económicos y sociales impuestos por las políticas neoliberales. Con la entrada del TLCAN la situación del campo empeoro, se agravo el problema de la desregularización del sector agroalimentario, así como la perdida de la soberanía alimentaria y la identidad.
Es necesario hacernotar que la problemática no solo afecta a los campesinos sino a la población en general, sin embargo, mucha de la gente no esta haciendo nada ante este gravísimo problema. Por lo que en este trabajo se analizará la nula participación de la sociedad ante la crisis alimentaría y a la Campaña nacional Sin Maíz no hay País que surgió como alternativa para dar solución a la problemática antes mencionada,además se destacará cuales son las principales causas que llevan a la gente a no participar. La información en la que se basa el trabajo es en una entrevista, encuestas y se complementa la información con textos de Lucia Álvarez, Mario Espinosa, Víctor Soto Acuña, Guillermo Bonfil Batalla, Silvia Ribeiro y Armando Bartra.
La metodología empleada consistió en realizar una entrevista aprofundidad a Rosario Cobo fundadora de la Campaña “Sin Maíz no hay País” y 40 encuestas elegidas al azar a estudiantes, profesionistas, sociedad en general y trabajadores. El objetivo es ondar en las causas de porque la gente no participa ante una problemática que nos afecta. Así como mostrar la relevancia y el trabajo de la campaña nacional de “Sin Maíz no hay País” y la fomentación que hacela campaña para la participación.
El texto comienza dando nos una breve explicación de la gran importancia que tiene el maíz en México y como fue su proceso de devastación gracias a las políticas neoliberales adoptadas por los presidentes de México. Después se explica como fue la negociación del TLCAN y cuales han sido las consecuencias de su aplicación, además se encuentra información de laCampaña “Sin Maíz no hay país”, cuales son sus objetivos, que busca, cual es la opinión sobre las posturas tomadas por el gobierno ante la crisis alimentaria, verán algunas sugerencias de la organización para fomentar la participación y tres posibles escenarios para el futuro del campo mexicano sino hay una transformación. Se presentaran los resultados del análisis de las encuestas y los resultados dela entrevista realizada y para finalizar se mostraran las conclusiones de la investigación.

NULA PARTICIPACIÓN DE LA SOCIEDAD ANTE LA CRISIS ALIMENTARIA

La historia de la alimentación en México se relaciona directamente con la agricultura; el maíz, la calabaza, el chile y el jitomate fueron los primeros alimentos del mexicanoya que crecían en forma silvestre. El maíz principalmente ha sido para México durante siglos un alimento humano básico, que ha estado presente formando parte de su historia, su cultura y su economía. La agricultura ha sido muy importante en nuestras sociedades desde las civilizaciones mesoamericanas ya que representaba la forma de supervivencia y fue la base económica de la sociedad. Por suresistencia a condiciones variables, el maíz pudo ser cultivado junto con el fríjol y la calabaza, así, surge un tipo de agricultura que estaba destinada a alimentar a la población.[1] En un mismo terreno se podía ver varios productos, las mazorcas presentaban una gran diversidad en colores: blanco, amarillo, rojo y azul; que tenían aclimatación a las condiciones ambientales de diferentes regiones,y cerca de 300 variedades, incluso la familia jugaba un papel importante ya que las mujeres estaban en el huerto familiar y los hombres cultivando la milpa. Los productos se daban por distintas fechas y de ahí venía la dieta de las comunidades, es decir, la dieta de acuerdo a la temporada.[2]
Los campesinos se han dedicado al cultivo de su milpa, pequeño terreno de labor. Para sembrar se...