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ANEXOS PATRON YATE
SEGURIDAD
Posibles accidentes a bordo: intoxicaciones, picaduras de animales, extracción de anzuelos. Tratamiento
Intoxicaciones
Las intoxicaciones agudas son las perturbaciones bruscas de la salud debidas a la ingestión de comidas o bebidas en mal estado a una sobredosis de algún producto fármaco. La primera dificultad que comporta el estudio de las intoxicaciones es sugran diversidad. La historia clínica como el interrogatorio al enfermo, si está consciente, o de sus compañeros, es de gran valor, ya que puede indicarnos si la persona tenía el hábito de tomar determinadas drogas, medicamentos, alcohol, los alimentos ingeridos anteriormente, su estado psíquico. Toda persona que, gozando de buena salud, presenta repentinamente un cuadro grave de sintomatologíainexplicable debemos pensar en la posibilidad de una intoxicación. Los síntomas principales son vómitos, diarreas, dolores de vientre, descenso de la tensión y tendencia al colapso. TRATAMIENTO: -Eliminar el tóxico. Para ello se provoca el vómito. -Neutralizar el tóxico. Si se conoce el tóxico se le da un ácido, por ejemplo jugo de limón, si no, se le da un antídoto universal que puede ser: • • Cuatroclaras de huevo en un litro de agua o beber leche. Para un vaso de agua añadir, dos cucharadas de ácido tánico o té bien cargado, dos cucharadas de leche magnesia y dos cucharadas de polvo de tostadas de pan carbonizadas. Si el tóxico está en la sangre, se aplicarán sueros, se hará beber mucha agua. Inyecciones de Adrenalina (tónico cardíaco). INTOXICACIONES ALIMENTARIAS POR PECES Y MARISCOS Sonmuchos los mariscos y peces capaces de producir intoxicaciones, a continuación citamos los más importantes por su gravedad. • -

Intoxicación paralítica por moluscos:
Toxicología: En algunas partes del mundo, en nuestro país en Galicia, se produce de forma periódica una proliferación masiva de una o varias especies de dinoflagelados, que dan al agua un color que oscila entre rojo sangre y pardocafé, de ahí el nombre de «mareas rojas» en Galicia conocidas como «pulgas de mar». Son protozoos del orden de dinaflagelata, de las 1.200 especies conocidas 14 se han mostrado causantes de intoxicaciones. Estos organismos son tóxicos y su proliferación puede causar la enfermedad y muerte de mariscos y peces, e indirectamente por ingestión de éstos, principalmente mejillones, almejas, ostras ymoluscos bivalvos, intoxicaciones que pueden ser graves en el hombre. La toxina causante del cuadro clínico es conocida con los nombres de mitilotoxina o saxitoxina, tiene acción neurotóxica central y periférica, y es segregada por las especies del género Gonyaulax y Gimnodinium (G.breve). Es termoestable, no alterándose por el cocimiento o la ebullición, pudiendo concentrarse en el caldo.

-Clínica: Los síntomas suelen comenzar de media a dos horas después de la ingestión, y se caracteriza por parestesias que afectan a la cabeza y extremidades acompañadas de nauseas, vómito y diarrea. En los casos graves se desarrolla ataxia y parálisis muscular, causando disfonía, dísfagia y deterioro ventílatorio. Estos síntomas neurológicos suelen desaparecer en seis a 24 horas pudiendo ocurrirmuerte por parálisis respiratoria durante las primeras 12

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horas de la enfermedad. El pronóstico es favorable para los enfermos que sobreviven mas del 2-18 horas, oscilando las mortalidad en torno al 8,5 % Tratamiento: Debe vaciarse el tubo digestivo de la toxina ingerida y deberán apoyarse los sistemas cardiovascular y respiratorio. Pudiendo requerirse la ventilación mecánica en caso deinsuficiencia respiratoria. Profilaxis: La prevención debe encaminarse a una adecuada información pública que eduque a la población en cuanto al peligro, así como en medidas legales para el control del cultivo, recolección, industrialización y comercialización de moluscos. Se ha intentado el control de mareas rojas con la adicción al agua de competidores biológicos consumidores de vitamina B12 o...