todas las materias

TRABAJO DE INGLES DE TRES ALIMENTOS QUE CONTENGA: PLATO DE ENTRADA, PLATO FUERTE Y POSTRE).

PLATO FUERTE
Crema de Pollo
INGREDIENTES:
125 gr de mantequilla (1/4 barrita)
2 tallos de apiofinamente picados
2 zanahorias finamente picadas
1 cebolla finamente picada
2/3 taza de Maizina Americana®
5 tazas de caldo de pollo  
1 pote de crema de leche
2 tazas de pollo cocido y picadoPerejil fresco picado
8 rebanadas de pan del día anterior
1 taza de aceite de oliva Carbonell®
Pimienta blanca McCormick®  al gusto
Nuez moscada McCormick® al gusto
Sal al gusto

PREPARACIÓN:Caliente la mantequilla a fuego lento en una olla grande. Agregue el apio, la zanahoria y la cebolla y deje cocer removiendo con frecuencia unos 10 minutos o hasta que los ingredientes estén tiernos.Retire del fuego y añada la Maizina Americana®. Vuelva a colocar la olla en el fuego y remueva durante 2 minutos. Saque la olla del fuego y añada el caldo y la crema de leche. Vuelva a colocar en elfuego y remueva hasta que hierva y se espese. Agregue el pollo y déjelo a fuego lento, sin tapar, unos 2 ó 3 minutos. Antes de servir tome las rebanadas de pan, deseche la corteza y píquelos en dados.Fría los dados con aceite de oliva. Seque con papel absorbente. Luego agregue sal, pimienta y nuez moscada. Vierta la sopa en platos individuales y decore con los dados de pan y el perejil.Pasticho de pollo y maíz

1 Paquete de pasta para pasticho
1 Pollo
Hojas de célery, de cilantro y de cebollín
3 cucharadas de aceite de oliva
6 Tomates
2 Cebollas
1 Pimentón rojo
1 Pimentón verde4 Dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharadas de orégano seco
1 Lata grande de maíz en crema
200 gramos de queso parmesano rallado 

Salsa blanca:
2 Tazas de leche
4 cucharadasde harina todo uso
1 Cebolla grande rallada
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadas de sal
1/4 cucharadita de nuez moscada
40 minutos de cocción
Preparación
Preparar un guiso de pollo....