Todas Las Materias

Madre, tierna palabra de aliento
un beso a ese corazón tan lindo puro y lleno de aceptación donde me recoges con tus brazos brindándome cariño y comprensión. Tu cuidado da brotes, mi amor crece más y más, mostrándome las bellezas más importantes de la vida y en ellas, estas tú.
Para mi mamá.

Con cariño Ángel.

RECETARIO:
BEBIDAS:
Agua de Jamaica
Limonada
Agua de limón
Agua de fresade moras y de manzana
SOPAS:
SOPA DE FIDEO
SOPA DE CODO
SOPA CHINA
SOPA FRIA
GUISADO:
MILANESAS
Alitas de pollo con coca-cola
Pechugas rellenas
Huevos revueltos al gusto
POSTRES:
GELATINA
PLATANOS CON CREMA
Pay DE Limón
Gelatina de chocolate y queso
RESETAS:
BEBIDAS:
AGUA DE JAMAICA
IGREDIENTES:
* AGUA
* AZUCAR
* JAMAICA
PROCEDIMIENTO:
Se pone a hervir laJamaica después se cuela y se deja enfriarse se prepara con azúcar y agua al gusto.
LIMONADA:
INGREDIENTES:
* AGUA MINERAL
* LIMÒN
PROCEDIMIENTO:
Se pone agua en una jarra cortas los limones pones agua mineral y listo.
AGUA DE LIMON
INGREDIENTES:
* AGUA
* LIMONES
* AZUCAR

PROCEDIMIENTO:
Le pones agua en una jarra y luego cortas los limones los exprimes en el agua y lepones azúcar al gusto.
AGUA DE FRESA, MORAS Y MANZANA
INGREDIENTES:
* 175G. DE FRESAS
* 50G. DE MORAS
* 1 MANZANA
PROCEDIMIENTO:
Lavas perfectamente los ingredientes y los cortas en trozos pequeños una vez que este todo listo pásalo por el procesador de jugos o licuadora y ya esta.
SOPAS:
SOPA DE FIDEOS:
INGREDIENTES:
* 2 cucharadas de aceite
* 2 cucharadas de cebollapicada finamente.
* 1 diente de ajo picado finamente.
* 2 jitomates licuados y colados.
* 1 paquete de sopa de fideo frito (200g.)
* 6 tazas de agua (1.440 Litros.)
* 1 rama de perejil.
* 3 cubos de Maggi Tomate

PROSEDIMIENTOS:
Calienta el aceite y sofríe la cebolla junto con el ajo. Añade el jitomate y mueve hasta que esté sofrito. Agrega el fideo, el agua, elperejil y el Maggi Tomate, deja hervir. Sirve caliente.
SOPA DE CODO
INGREDIENTES:
* 1 tallo de apio
1 papa
1 1/2 cebolla
zanahoria
2 cucharadas de aceite de oliva
1 calabacita
4 jitomates sin piel y en cuadritos
100 gramos de coditos
5 tazas de agua
Albahaca fresca
Sal
Pimienta
PROSEDIMIENO:
Picar finamente la cebolla, cortar el apio en rodajas delgadas, la papa en tiras y lazanahoria en bastones pequeños.
Cocinar en el aceite caliente hasta que estén dorados.
Agregar la calabacita en cuadritos, el jitomate y los coditos.
Mezclar y añadir el agua, cocinar a fuego hasta que los coditos estén al dente.
Sazonar con sal y pimienta al gusto. Decorar con albahaca fresca y servir.

SOPA CHINA
INGREDIENTES:
* 1 cucharada de aceite
1 cebolla picadita
4 dientes deajo molidos
a ajo puerro leek
1 pechuga de pollo picadita en tiritas
1 cucharadita de jengibre rallado
2 cucharadas de polvo de chili
1 lata de tomates picados
2 cucharadas de salsa soya
1 cubito de caldo de pollo
1/2 libra de pasta cocida la de tu preferencia
agua
cilantrillo picadito
PROCEDIMIENO:
calienta el aceite y sofría la cebolla con el ajo puerro, pollo, jengibre ychili. cocine moviendo hasta que el pollo, este cocido. agréguelos tomates picados, salsa soya, cubito y pasta. cubra con agua y cocine a fuego alto por
10 minutos. pruebe y ajuste la sazón. añada el cilantrillo antes de servir.
buen provecho
GUISADOS:
MILAESAS
INGREDIENTES:

* 1 KG DE bisteces
* 1 bolsa de pan molido
* 1 huevo
* taza de leche
* 1 cacho de cebolla
* 1gota de limón
* Norsuisa
* lechuga
* 1 jitomates
* 1 pepinos

PROSEDIMIENTO:
La mescla se hace poniendo los ingredientes en una licuadora menos la carne y el pan en un recipiente la carne se marina con lo que se licuo la licuadora en una bolsa de plástico se pone el pan pasando una hora de marinerada la carne se empaniza y se pone a coser con aceite muy caliente mientras se...