Todo Acerca Del Platano

Manejo sostenible del cultivo del plátano

Gildardo E. Palencia C. Raúl Gómez Santos José E. Martín S.

Bucaramanga, 2006

ISBN 978-958-8311-18-0 Código Único Interno: 66 © 2006, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria – CORPOICA – AUTORES: Gildardo E. Palencia C. (CORPOICA) Raúl Gómez Santos (CORPOICA) José E. Martín S. (CORPOBOYACÁ) EDICIÓN: Luz María Calle Hoyos Tiraje:1.000 ejemplares PRODUCCIÓN EDITORIAL Diagramación, armada, fotomecánica, impresión y encuadernación

www.produmedios.com Tel.: 288 5338 Bogotá, DC - Colombia Impreso en Colombia Printed in Colombia

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 CONTENIDO
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PRESENTACIÓN .......................................................................5 MANEJO SOSTENIBLE DEL CULTIVO DE PLÁTANO ...........7INTRODUCCIÓN........................................................................7 ORIGEN Y CLASIFICACIÓN .....................................................8 ECOLOGÍA DEL CULTIVO ........................................................8 Clima ......................................................................................8 Suelo ......................................................................................9Propagación ........................................................................10 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO .......................................13 Selección del terreno ............................................................13 Adecuación del terreno.........................................................13 Trazo de la plantación..........................................................13 Ahoyado ...............................................................................14 Siembra ................................................................................14 Resiembra ............................................................................15 MANEJO DEL CULTIVO .........................................................15 Manejo de arvenses.............................................................15 Fertilización ..........................................................................16 Deshije..................................................................................19 Deshoje ................................................................................19 Descalcetamiento .................................................................19Destronque ...........................................................................20 Desbellote.............................................................................20 Apuntalamiento.....................................................................20 Embolsado del racimo ..........................................................20 Desinfección de herramientas..............................................20

Manejo sostenible del cultivo del plátano

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ENFERMEDADES DE IMPORTANCIA ECONÓMICA EN EL CULTIVO DEL PLÁTANO ............................................21 Sigatoka negra .....................................................................21 Bacteriosis ............................................................................22 Moko.....................................................................................22 PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA EN EL CULTIVO DEL PLÁTANO ............................................23 Picudo negro (Cosmopolites sordidus Germen)...................23 Gusano tornillo (Castniomera humboldti) .............................24 Nemátodos ...........................................................................24COSECHA Y POSCOSECHA ..................................................24 COMERCIALIZACIÓN .............................................................25 EL AGRICULTOR EMPRESARIO ...........................................26 BIBLIOGRAFÍA........................................................................27

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 PRESENTACIÓN

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