todo tipo de trabajo

Ganadería bovina :
Ponciano Pérez-Hernández, Dr
Pablo Díaz Rivera, Dr
INTRODUCCIÓN
Los sistemas con bovinos de doble propósito (DP) son una de las actividades
productivas más diseminadas en el medio rural con climas cálidos de México y Latinoamérica.
Los programas gubernamentales, enfocados a impulsar los niveles de productividad
y competitividad del DP, no han logrado las metaspropuestas, pues el país
no es autosuficiente en carne y leche, dependiendo de importaciones para satisfacer la
demanda interna de estos productos; además, la mayoría de los productores se encuentran
inmersos en la marginación y en el atraso tecnológico. Es común observar
grandes extensiones de potreros con pasto, desprovistas de árboles y en general de
cualquier tipo de planta, suelos compactados yerosionados, animales flacos en búsqueda
de pastos y de una sombra que los proteja de la fuerte irradiación durante la
época seca (Sánchez, 2003).
A pesar de lo señalado, este sistema es una importante vía de producción de leche
y de carne, tanto por el número de vacas que se manejan como por la cantidad de
productores que lo practican, quienes en su mayoría son de escasos recursos económicos,tienen bajos costos de inversión y gran flexibilidad en el manejo (Osorio y Aranda,
1997). Mejorando su productividad y rentabilidad se podría disminuir la importación
de carne y leche que actualmente se tiene en el país.
Existe un interés creciente para que la investigación se desarrolle con base a las
necesidades de los productores y usuarios potenciales de la tecnología y que los estudiosse realicen preferentemente en las unidades de producción. Esto es debido a las
dificultades para financiar la investigación y por la urgencia que tiene la sociedad, de
que la investigación agropecuaria sea eficiente y eficaz y solucione los problemas de
producción.
Este escrito tiene como finalidad presentar la problemática de los sistemas productivos
de doble propósito en México,analizando la necesidad de investigación y de-sarrollo tecnológico en los aspectos alimentación, reproducción y producción, con el
objetivo de plantear las perspectivas para lograr una ganadería bovina de doble propó-
sito sustentable en el trópico.























Desarrollo:

PROBLEMÁTICA DE LA GANADERÍA BOVINA DE DOBLE PROPÓSITO (DP)
Actualmente la ganadería bovinaen el trópico enfrenta serios cuestionamientos
debido al modelo imperante de producción, caracterizado por grandes extensiones
de gramíneas, poca diversidad de especies, alto grado de transformación de los
ecosistemas naturales, escasos niveles de integración con el sector agrícola y con
otros sistemas agropecuarios, bajos niveles de eficiencia y rentabilidad, deterioro
del medio ambiente ypoca participación efectiva en la solución de las necesidades
socioeconómicas de la población, aunada a su limitada contribución al producto interno
bruto nacional.
Para obtener una mayor eficiencia en el uso de los diferentes recursos agroalimentarios
en los sistemas bovinos de DP, es necesario la conexión de todos los eslabones
del sistema productivo, donde se promuevan incentivos por losresultados y en el
entendido que todos los miembros del equipo que trabajan en la finca son aliados, tienen
similares objetivos y por lo tanto, participan de los éxitos o los fracasos.
Principales Problemas en la Producción Primaria
La problemática en la producción de bovinos de DP sigue siendo la misma desde
hace varias décadas. Se mantienen los bajos índices productivos y reproductivos, aligual que los problemas de disponibilidad de forraje, genéticos, manejo, nutrición, sanitarios
y económicos, de conservación, transformación y comercialización de los
productos, además de la falta de asistencia técnica, financiamiento y de organización
de los productores.
Los principales problemas en el sistema bovinos de DP en México son:
1) falta
de planeación e integración de los...