Todo y yo

Páginas: 2 (323 palabras) Publicado: 19 de febrero de 2015
Hierro: una mina de salud

Primero antes de empezar el artículo tenemos que definir que es el Hierro, donde se encuentra y para qué sirve.
Es un mineral que se encuentra en cada célula del cuerpoy se lo considera un mineral esencial debido a que se necesita para formar parte de las células sanguíneas.
Las mejores fuentes de hierro abarcan:
Legumbres secas
Frutas deshidratadas
Huevos(especialmente las yemas)
Cereales fortificados con hierro
Hígado
Carne roja y magra (especialmente la carne de res)
Ostras
Carne de aves, carnes rojas oscuras
Salmón
Atún
Granos enteros
Elcuerpo humano necesita hierro para producir las proteínas hemoglobina y mioglobina que transportan el oxígeno. La hemoglobina se encuentra en los glóbulos rojos y la mioglobina en los músculos.
El hierrotambién es parte de muchas proteínas en el cuerpo.
Este elemento no ha sido totalmente, ya que muchos niños no toman la cantidad necesaria, pero es importante que el niño consuma la cantidadnecesaria, ya que puede generar Anemia Ferropenica, es una afección en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Los glóbulos rojos le proporcionan el oxígeno a los tejidos corporales.
Enlos primeros años de la vida, el aporte de este micronutriente es esencial para el desarrollo de un pequeño.
El hierro es indispensable para la producción de la hemoglobina, un componente fundamentalde la sangre cuya función es transportar el oxígeno.
Si hay Anemia, ésta puede interferir en el desarrollo Psicomotor.
Cuando el niño se ve pálido y está muy cansado. También cuando hay problemascon la concentración y el aprendizaje.
También tiene que ver cuando el niño tiene infecciones recurrentes.
Todo esto tiene que ver con la Psicología en el desarrollo de las capacidades intelectualescomo la concentración y también ayuda a que se desarrolló el Sistema Inmunológico, pero lo que nos concierne es el desarrollo de las capacidades intelectuales.
Por esas circunstancias se tiene que...
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