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Páginas: 35 (8570 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2010
PRACTICAS DE MICROBIOLOGIA
INDICE
Página
Introducción y observaciones preliminares 1
Material por pareja 2
Medios de cultivo 3
Esterilización 4
Siembra de microorganismos 5
Fermentación de azúcares 6
Observación de las bacterias 6
Ensayos bioquímicosestandarizados 8
Antibiosis 9
Actividad catalasa 11
Análisis microbiológico de aguas contaminadas 11
Transferencia genética entre bacterias Gram negativas
Conjugación 13
Transformación 14
Titulación de un virus bacteriano y Transducción 15
Crecimiento bacteriano 17
Aislamientode bacterias lácticas y producción de yogur 18
OBJETIVOS
El objetivo de estas prácticas consiste en familiarizar al alumno con algunas de las técnicas más comúnmente utilizadas en los laboratorios de Microbiología y permitir la observación experimental de los conceptos aprendidos durante las clases de teoría.
NORMAS DE SEGURIDAD
Aunque los microorganismos que vamos a manejarno son patógenos habituales, su ingestión masiva o el contacto con heridas puede provocar diversos problemas. Por ello hay que seguir unas cuantas normas de seguridad:
1) No se puede fumar ni comer en el laboratorio
2) Es obligatorio la utilización de la bata
3) La ropa y los objetos personales no deben mantenerse cerca de las zonas de trabajo
4) Al comenzar las prácticasconviene colocar un papel de filtro sobre la zona de manipulación, y retirarlo al terminar el día.
5) Lavarse las manos cuidadosamente antes de salir del laboratorio
CALIFICACIÓN
Cada alumno deberá completar un cuaderno donde anotará con detalle los fundamentos de la práctica correspondiente, los resultados obtenidos, y la explicación de éstos. Dicho cuaderno podrá ser utilizado en elexamen de prácticas obligatorio que se efectuará en el día y hora que sea anunciado. No podrá emplearse este guión en el examen.
ORGANIZACION
Las prácticas se desarrollarán por parejas en dos periodos de una semana cada uno. El programa diario que se describe a continuación puede ser sujeto a modificaciones dependiendo del calendario concreto de cada grupo.
| |Lunes|Martes |Miércoles |Jueves |Viernes |
| | | | | | |
| |Preparación de medios de|Siembra |Siembra Antib. |Siembra API |Rdo. API|
| |Cultivo | |OMac. |Antib. |Rdo. antib. |
| | | |OMic.I |OMicII |Catalasa |
|SEMANA 1 | | | ||Rdo.BacProb |
| | | | | |Siembra Yogur |
| | | | | | |
| |AnAguasI |AnAguasII|AnAguas III |Rdo TVirus |SEMINARIO |
| |Conjug. I |Conjug.II |Rdo. Conjug. |Rdo. Transduc. | |
|SEMANA 2 |Transformación I |TransformaciónII |Rdo. Transf. |CrecBact. | |
| |Inoculación Leche...
INDICE
Página
Introducción y observaciones preliminares 1
Material por pareja 2
Medios de cultivo 3
Esterilización 4
Siembra de microorganismos 5
Fermentación de azúcares 6
Observación de las bacterias 6
Ensayos bioquímicosestandarizados 8
Antibiosis 9
Actividad catalasa 11
Análisis microbiológico de aguas contaminadas 11
Transferencia genética entre bacterias Gram negativas
Conjugación 13
Transformación 14
Titulación de un virus bacteriano y Transducción 15
Crecimiento bacteriano 17
Aislamientode bacterias lácticas y producción de yogur 18
OBJETIVOS
El objetivo de estas prácticas consiste en familiarizar al alumno con algunas de las técnicas más comúnmente utilizadas en los laboratorios de Microbiología y permitir la observación experimental de los conceptos aprendidos durante las clases de teoría.
NORMAS DE SEGURIDAD
Aunque los microorganismos que vamos a manejarno son patógenos habituales, su ingestión masiva o el contacto con heridas puede provocar diversos problemas. Por ello hay que seguir unas cuantas normas de seguridad:
1) No se puede fumar ni comer en el laboratorio
2) Es obligatorio la utilización de la bata
3) La ropa y los objetos personales no deben mantenerse cerca de las zonas de trabajo
4) Al comenzar las prácticasconviene colocar un papel de filtro sobre la zona de manipulación, y retirarlo al terminar el día.
5) Lavarse las manos cuidadosamente antes de salir del laboratorio
CALIFICACIÓN
Cada alumno deberá completar un cuaderno donde anotará con detalle los fundamentos de la práctica correspondiente, los resultados obtenidos, y la explicación de éstos. Dicho cuaderno podrá ser utilizado en elexamen de prácticas obligatorio que se efectuará en el día y hora que sea anunciado. No podrá emplearse este guión en el examen.
ORGANIZACION
Las prácticas se desarrollarán por parejas en dos periodos de una semana cada uno. El programa diario que se describe a continuación puede ser sujeto a modificaciones dependiendo del calendario concreto de cada grupo.
| |Lunes|Martes |Miércoles |Jueves |Viernes |
| | | | | | |
| |Preparación de medios de|Siembra |Siembra Antib. |Siembra API |Rdo. API|
| |Cultivo | |OMac. |Antib. |Rdo. antib. |
| | | |OMic.I |OMicII |Catalasa |
|SEMANA 1 | | | ||Rdo.BacProb |
| | | | | |Siembra Yogur |
| | | | | | |
| |AnAguasI |AnAguasII|AnAguas III |Rdo TVirus |SEMINARIO |
| |Conjug. I |Conjug.II |Rdo. Conjug. |Rdo. Transduc. | |
|SEMANA 2 |Transformación I |TransformaciónII |Rdo. Transf. |CrecBact. | |
| |Inoculación Leche...
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