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Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda
Aprendizaje Dialógico Interactivo
Sección 9






Determinar un plan alimenticio apetitoso para los pacientes diabéticos
Caso: (Grupo diabético del ambulatorio La Velita)
Realizado por:
Arrieche, Grecia, Arias Meritxell, Colina, Rafaela y VictoriaGraterol.


Asesor Docente:
Prof. Arcel Medina
Asesor Metodológico:
Doc. Ivan Colina



Santa Ana de Coro, Octubre del 2011















Determinar un plan alimenticio apetitoso para los pacientes diabéticos
Caso: (Grupo diabético del ambulatorio La Velita)






































A nuestra familia.
INDICE GENERALÍndice general
Hoja de asesores

CAPITULO I: EL PROBLEMA.
1.1 Planteamiento del Problema
1.2 Objetivos de la investigación
1.2.1 Objetivo general
1.2.2 Objetivos específicos
1.3 Justificación
1.4 Delimitación
1.5 Limitación

CAPITULO II: MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes
2.2 Bases teóricas
2.3 Definición de términos
Bibliografía








HOJA DE ASESOR
Hoy a días delmes de julio de 2011 yo el asesor del proyecto “Caso (Comunidad Las Velitas); realizado por los estudiantes Rafaela Colina, Victoria Graterol, Vanessa Lacruz, Grecia Arrieche y Meritxell Arias del Primer semestre de medicina sección “9”, de la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda damos como iniciada la actividad asesorial aprobando la entrega de la cátedra de Metodología de LaInvestigación.
Constancia que se expide a solicitud de la parte interesada.











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Firma


















CAPITULO I:
El problema.
1.1 Planteamiento del problema.
1.2 Objetivo de la investigación.
1.2.1 Objetivo general.
1.2.2 Objetivos específicos.1.3Justificacion.
1.4Delimitacion.
1.5 Limitación.









1.1 Planteamiento del problema:

La diabetes es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento que ingerimos en energía. La insulina es el factor más importante en este proceso. Durante la digestión se descomponen los alimentos paracrear glucosa, la mayor fuente de combustible para el cuerpo. Esta glucosa pasa a la sangre, donde la insulina le permite entrar en las células. (La insulina es una hormona segregada por el páncreas, una glándula grande que se encuentra detrás del estómago).
Este defecto de la insulina provoca que la glucosa se concentre en la sangre, de forma que el cuerpo se ve privado de su principal fuente deenergía. Además los altos niveles de glucosa en la sangre pueden dañar los vasos sanguíneos, los riñones y los nervios.
No existe una cura para la diabetes. Por lo tanto, el método de cuidar su salud para personas afectadas por este desdoren, es controlarlo: mantener los niveles de glucosa en la sangre lo más cercanos posibles los normales. Un buen control puede ayudar enormemente a la prevenciónde complicaciones de la diabetes relacionadas al corazón y el sistema circulatorio, los ojos, riñones y nervios.
Un buen control de los niveles de azúcar es posible mediante las siguientes medidas básicas: una dieta planificada, actividad física, toma correcta de medicamentos, y chequeos frecuentes del nivel de azúcar en la sangre.
La importancia de un plan de alimentación en el manejo de ladiabetes:
Los niveles del azúcar en la sangre pueden ser controlados, hasta cierto punto, por medio de una dieta apropiada, ejercicio y el mantener un peso saludable. Un estilo de vida saludable también puede ayudarle a controlar o bajar su presión sanguínea y a controlar las grasas en la sangre, reduciendo el riesgo de la cardiopatía. 
Un plan de alimentación apropiado debería incluir la...