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El Azúcar
Lo primero que se necesita es conseguir el lugar adecuado para la plantación de la conocida caña de azúcar, para ello se necesita de unlugar tropical o subtropical. Una vez hallado se procede a la plantación donde un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año.
En un resumen para la fabricaciónde azúcar es necesario tener:
* Caña de azúcar
* Si se cosecha a mano: machete o rulas
* Si se cosecha a máquina: cosechadora
* Transporte para llevarlo hasta la fabrica
* Balanza* Grúa
* Maquinaria: _molinos
_Tanques y tachos
_Máquina de vapor
_Centrifuga_Bomba de condensado
_Bolsas (para el embalaje)
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La caña se puede cosechar a mano o a máquina. La cosecha manual se hace a base de personas con machete o rulas que cortan los tallos, Una persona puede cosechar entre 5 y 7 toneladas por día decaña quemada y 40% menos de caña sin quemar. La cosecha mecánica se hace con cosechadoras que cortan la mata y separan los tallos de las hojas con ventiladores. Una máquina puede cosechar 30 toneladaspor hora, pero con el inconveniente de que daña la raíz, disminuyendo en gran medida el nacimiento de nuevas plantas por este método siendo muchas veces necesaria la replantación. De acá se lleva ya alproceso de fabricación que consta de los siguientes procesos:
Entrada o transporte de la caña de azúcar: La caña que llega a la fábrica se transporta, se pesa y luego se descarga sobre las mesas dealimentación, con grúas.
Molienda: La caña es sometida a un proceso de preparación que consiste en romper las celdas de los tallos. Luego unas bandas transportadoras la conducen a los molinos,...