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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad del Zulia - Facultad de Ciencias Veterinarias
Cátedra Practica Profesional nivel I Vivencial


Reseña histórica de la empresa
Es un grupo de factores productivos especializados en llevar adelante un proceso, organizados por una unidad de dirección o empresario para obtener productosy satisfacer objetivos.

En la hacienda Jericó se ve desde la producción avícola, porcina, bovinos y búfalos para consumo humano, y búfalas para la producción de leche.
Se lleva a cavo la cría de pollos en galpones que tienen la capacidad de criar 9000 pollos, Los pollos deben estar aislados, lejos de animales y personas para impedir cualquier tipo de contagio y factores estresantes.
Lacría de cochinos, Su alimentación se basa en mezclas balanceadas a base de cereales y soya, rubros que no rinden adecuadamente en su producción, tienen sus respectivos comederos y bebederos, se lleva a cavo en corrales con piso de concreto para así facilitar la limpieza de los corrales para llevar una mejor higiene.
La cría de búfalos se lleva a cavo en potreros cercados con alambre de púas ycon un mecanismo de corriente para así evitar que rompan la cerca y se salgan.
La hacienda Jericó fue creada con el fin de mejorar la producción agropecuaria del país, en dicha empresa se ve el proceso productivo de desarrollado es bastante amplio, y completo, ya que comprende las cuatro etapas del ciclo de vida del animal; es decir, la reproducción: natural y asistida, la cría, el levante yfinalmente el engorde de los machos vía al beneficio industrial en mataderos nacionales del centro del país, La búfalas al llegar a su edad adulta y estar en plena capacidad sexual de reproducción (2 años de edad), son inducidas a la preñez e inseminadas artificialmente con semen importado, para el logro del mejoramiento genético, así como también están iniciándose en otras técnicas avanzadas dereproducción. A los diez meses, producen una cría, la cual es llevada a su edad de destete a los 8 meses de edad. En el proceso de ordeño se utiliza un sistema de ordeño mecánico que es manejado por obreros.

Misión de la empresa
La empresa está dedicado a la producción y comercialización de derivados lácteos, cárnicos y reproductores bufalinos, es decir, que opera como Centro de Recríaespecializado. Nuestra unidad de producción también ofrece su experiencia operativa, con respecto a la especie animal explotada, a los pequeños y medianos productores ganaderos y diversas empresas agropecuarias nacionales que deseen ingresar al sector de cría de búfalos.

Para ello implementa avanzadas técnicas de reproducción asistida tales como Inseminación Artificial (IA) y Fertilización In-vitro(FIV), mediante el uso de semen importado de alto valor comercial, con el objetivo de incrementar la eficiencia genética del rebaño bufalino nacional. Todo esto desarrollado bajo los enfoques integrales de calidad y productividad, de consideración ambiental sobre la fragilidad de la zona, y con base en los criterios modernos de responsabilidad social empresarial.

Visión de la empresa
Ubicarse enel mediano plazo, dentro del grupo de las primeras empresas agropecuarias dedicadas a la explotación y comercialización de productos derivados de la especie bufalina en Venezuela, y cooperar con el incremento del valor genético del rebaño de búfalos en nuestro país, mediante la introducción de nuevas razas. Para esto, la organización estima apoyarse en el cumplimiento de patrones de desarrolloorganizacional con la participación de todos los actores involucrados en el proceso productivo, satisfaciendo las expectativas establecidas por cada uno de ellos y operando bajo las premisas establecidas del desarrollo sustentable como actividad económica del sector primario.

Valores
* Integridad
* Calidad integral
* Trabajo en equipo
* Comunicación abierta
* Valoración del...