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Dirección

La función de dirección tiene como propósito fundamental impulsar, coordinar y vigilar las acciones de cada miembro y grupo que integran la empresa, con el fin de que dichas actividadesen conjunto se lleven a cabo conforme a los planes establecidos.

Esta función comprende las siguientes etapas:

Autoridad. Forma en que se delega y se ejercen las acciones durante el desarrollode las actividades y búsqueda de los objetivos y metas planeadas.

Comunicación. Forma en que se establecen los canales de comunicación y fluye la comunicación al interior y exterior de la empresa.Supervisión. Verificar que las actividades se lleven a cabo conforme se planeó y ordenó.

Las actividades básicas que comprenden la función de dirección son:

Determinación de lo que debehacerse (planeación), establecimiento de cómo se deberán llevar a cabo las actividades de la empresa (organización), vigilar lo que debe hacerse (control).
Dirección:
Se compararon precios y servicios delos diferentes lugares que visitamos para determinar el servicio que se va a dar en la empresa.
Se analizaron las diferentes opciones de presentación del producto a vender.
Se constituyó laempresa “El Burrito Caliente” como Sociedad en Nombre Colectivo, todo esto gracias al análisis que se hizo contemplando las características y objetivos de la empresa.
Se investigó acerca de los procesosde constitución de una empresa así como los requisitos que debía tener la misma dependiendo la sociedad en la que se constituyó.
Se dio promoción a la empresa mediante la creación de comerciales deradio y televisión.
Con el principio de Calidad Total, el ciclo de control Deming y el esquema de pez pudimos organizar los procesos, así como determinar los problemas y dar una solución a losproblemas.
Aplicamos los conceptos de Out sourcing, empowerment, just in time, beanch marking, y las 5´s como modelos a seguir en los procesos a seguir.
Clasificamos a la empresa como microempresa...