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El Páncreas

El páncreas es una glándula que mide alrededor de seis pulgadas de largo y se ubica en el abdomen. Tiene la forma de una pera plana.
Elpáncreas tiene dos funciones principales, la función  exocrina y la función endocrina. Las células exocrinas del páncreas producen enzimas que ayudan aladigestión de las grasas, los carbohidratos y las proteínas de los alimentos.
La segunda función del páncreas es la función endocrina, la que envuelve laproducción de hormonas o sustancias que se producen en una parte del organismo y que circulan en el torrente sanguíneo para influir en otra parte distinta delorganismo.
Las células del islote de Langerhans dentro del páncreas producen y secretan insulina y glucagón al torrente sanguíneo.
La insulina sirvepara bajar el nivel de glucosa en la sangre (glucemia).
Es la encargada de introducir la glucosa en las células de nuestro cuerpo para que sea utilizadacomo combustible. Cuando nuestro páncreas no produce insulina, hay una diabetes tipo 1, en la que se destruyen las células del páncreas que producen insulina,o después de una pancreatitis en la que también hay un deterioro  de las células productoras de insulina.
 El glucagón. Es una hormona que eleva el nivelde glucosa (un tipo de azúcar) en la sangre. El páncreas produce el glucagón y lo libera cuando el cuerpo necesita más azúcar en la sangre para enviar alas células. Cuando un diabético tiene un nivel muy bajo de glucosa en sangre, una inyección de glucagón puede ayudarlo a aumentar el nivel rápidamente.