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Las Guías Alimentarias del Paraguay constituyen un material donde se proponen los nuevos criterios nutricionales que han sido adoptados para el país.
En laactualidad, Paraguay tiene su propia guía alimentaria. Los técnicos la han graficado en forma de olla dividida en siete grupos de alimentos y considerando sus componentes nutricionales.
Los siete gruposson: (1) cereales, tubérculos y derivados; (2) frutas; (3) verduras; (4) leche y derivados; (5) carnes, legumbres secas y huevos; (6) azúcares o mieles; (7) aceites o grasas.
Las Guías Alimentariasdel Paraguay contienen recomendaciones, nueve de las cuales se refieren a cómo lograr una alimentación sana y tres, a la importancia de promover estilos de vida saludable.
La combinación de losdiferentes alimentos en las comidas del día desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena es la mejor forma para tener una alimentación saludable.
Una alimentación sana es aquella que combinadistintos alimentos para cubrir las necesidades nutricionales del organismo y se deben elegir todos los días alimentos de los siete grupos. La alimentación diaria debe cumplir con las leyes de laalimentación; los alimentos deben ser suficientes en cantidad y completos en calidad.
A. Para una alimentación sana, todos los días consume un poco de:
1- Cereales, tubérculos y derivados
2-Frutas
3- Verduras
4- Leche y derivados
5- Carnes, legumbres secas y huevos
6- Azúcares o mieles
7- Aceites o grasas
La mezcla de los diferentes alimentos en las comidas del día:desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena, es la mejor forma para tener una alimentación saludable.
Ejemplo de un menú balanceado
El 16 de octubre fue establecido Día Mundial de la Alimentaciónpor la vigésima sesión de la Conferencia de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) en noviembre de 1979 y aceptado por la Asamblea General en 1980...
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