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Conceptos Fundamentales
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El Sistema Si
A nivel internacional se ha conseguido un acuerdo de usar en el futuro el sistema Si (Sistema Internacional de unidades)como sustitución del sistema métríco.
 Designación
 Sistema metrico
 Sistema Si
 Temperatura
°C
°K °C
Fuerza
kilopond
Newton
 PresiónAtmosf/Atmosf. abs
Atmosf manum. mm Hg.
Pascal
bar 
 Trabajo
kpm, kcal 
Julio
 Potencia
hp, kcal/h 
Watio
 Entalpia
kcal/kg 
Julio/kg 
Pasará algún tiempo antes de que este sistema sea generalmente incorporado en la industria de refrigeración, pero a causa de que muchos paises industrializados por su legislación trabajan con este sistema es necesario para cada uno de nosotrosempezar a acostumbrarnos día a día al uso de las unidades Si.
Para facilitar la transición del sistema métrico al sistema Si Danfoss en el momento presente sigue utilizando el sistema métrico, pero al lado de ellas pone entre parentésis las medidas equivalentes al sistema Si. Por ejemplo este método se sigue en estos apuntes.
Presión
Cuando una fuerza se aplica a una superficie el efecto producidodepende del tamaño de ésta superficie. Como un ejemplo demostrativo, un hombre que tenga colocados unos esquis puede estar de pie sobre la nieve, sin ellos se hunde. Esto quiere decir que los esquis distribuye el peso del hombre sobre su gran superficie de tal forma que su peso por unidad de la superficie de la nieve es menor.
 
La presión se define como la relación entre la fuerza ejercida y eltamaño del área. Esto se mide en diferentes unidades dependiendo del propósito de la medida. De estas unidades el Kg/cm2 es en el sistema métrico la más común. Esta unidad es a menudo abreviada en "at" que define una atmosfera técnica.
Normalmente la presión de aire es de 1,033 Kg/cm2 y se le llama atmosfera fisica, el término abreviado es "atm". Diferentes denominaciones de presión se obtendrándependiendo del punto cero que se escoja.
Si se usa el cero absoluto entonces la denominación será "ata" de donde la "a" indica absoluta. Esta unidad es la que más frecuentemente se utiliza en refrigeración, sin embargo a menudo puede verse "ato" en los manométros. "Ato" es válido para sobrepresiones referidas a la atmosfera física. Entonces el punto cero corresponde a 1 atm. y 1,033 ata.
Otraunidad de medida de presión que frecuentemente podemos encontrar es la de mm. columna de mercurio. La presión de aire corresponde a 760 mm. Hg. a lo que corresponde también 1 atmosfera y 1,033 ata.
Finalmente en relación con las bombas de circulación de agua se encuentra la denominación "metro de agua". La abreviación es m.c.a y 10 m.c.a corresponden a 1 ata, 10,33 m. c. a a 1 atm
La unidad depresión en el sistema Si es el Newton/m2, también llamado Pascal (Pa). De aqui que ésta unidad representa un valor muy pequeño referido a presión, por ejemplo, en refrigeración, la unidad 1 bar = 105 Pa se usa en vez del Pascal. Afortunadamente, 1 at = 0,9807 bar ˜1 bar, esto hace que en la práctica es a menudo posible utilizar las mismas unidades de presión tanto en el sistema Si ó en el sistemamétrico.
Calor
La unidad de calor en el sistema métrico es la caloria (Cal) la cual se define como el aumento de calor necesario para aumentar la temperatura de 1 gramo de aqua de 15°C a 16°C. En refrigeración es muy normal el use de la kilocaloría (KCal) lo que es igual a 1.000 calorias.
En el sistema Si la unidad para todas las formas de trabajo, incluyendo el calor es el julio (J). La conversióndel sistema métrico al sistema Si:
1 cal = 4,187 J
1 kcal = 4,187 kJ
 
Hay una gran diferencia en la cantidad de calor que se nece? sita para aumentar la temperatura de distintas sustancias en 1°C.; 1 Kg. de hierro necesita 0,114 KCal, por otra parte 1 Kg. de afire necesita 0,24 KCal. E1 calor especifico de una sustancia es el aumento de calor que requiere 1 Kg. de este cuerpo para...