Todos

juventud rebelde

DOMING0

09

NACIONAL

17 DE MAYO DE 2009

En las tiendas en divisas se previó que los instrumentos de medición, los medios
de trabajo y las tecnologías estuvieran dentro del Sistema Internacional.
nacional, especialmente en la red de
tiendas y almacenes para la venta en
divisas y el sector de la producción,
refinación y comercialización del
petróleo y susderivados. Son buenos
ejemplos, dice, de inversiones en las
cuales se previó que los instrumentos de medición, los medios de trabajo y las tecnologías estuvieran dentro del sistema internacional.
DISPOSICIONES A LA MEDIDA
Cuba atesora una notoria documentación que sustenta legalmente
la actividad metrológica nacional.
Están, además del ya mencionado
decreto fundacional de 1982, otros
dos quedetallan prolijamente, entre
otros aspectos, las contravenciones
en la esfera de las mediciones. También las entidades rectoras han establecido 260 normas y no pocas disposiciones de obligatorio cumplimiento para evitar engaños, errores de
conversión o malas transacciones.
Las máximas autoridades de la
regulación metrológica en Cuba
aprecian los esfuerzos del Ministerio
de Comercio Interior(MINCIN) en la
implementación del SI. Aseguran
que sus programas y estrategias
están bien definidos.
Según explica Hildelisa Ortiz
Pérez, directora de Ciencia y Técnica
del MINCIN, «en los últimos tres
años las inversiones del Ministerio
en la rama metrológica sobrepasan
los dos millones y medio de dólares,
destinados fundamentalmente a la
compra de una amplia gama de instrumentos demedición de varias
magnitudes para la red de frigoríficos y almacenes donde se conservan productos de la canasta básica,
así como en centros de elaboración
y unidades gastronómicas.
CHOQUES EN LA CANASTA
Sin embargo, allí donde la metrología «choca» con la mayoría de la
población, por ejemplo en las bodegas donde se distribuyen los productos normados en la llamada
canasta básica, lasinversiones
están por venir.
«Se trabaja para ver si se pueden
importar balanzas, y destinarlas a las
bodegas que se han podido reparar
entre 2008 y el presente año. En el
país hay más de 125 000 de esas unidades», dijo la funcionaria del MINCIN.
Mientras, las cuotas normadas
se venden en unidades fuera del SI
(libras en vez de kilogramos, o litro
en el caso de los líquidos) y el mismo problematienen los instrumentos que utilizan para pesarlos.
Una parte de esos productos ya
viene empacado, como las pastas
alimenticias, café, leche y chocolate,
por mencionar algunos, pero el arroz,
azúcar, granos y el aceite, se expenden a granel, con las desventajas,
además, de esa rudimentaria forma
de comerciar alimentos (demasiada
manipulación, más posibilidad de
desvío e inseguridad encuanto a la
vigencia, entre otras).

A esas problemáticas se suma
que, aun con las balanzas que pesan
en libras, algunos productos, como
los granos, se venden en onzas, una
unidad de medida cuya conversión no
es exacta y por tanto se presta al
engaño al consumidor, que por lo
general en las bodegas no cuenta con
balanzas para comprobar peso.
Situación similar experimenta la
población enlos establecimientos
del comercio interior, como los dedicados a la venta de pollo, picadillo y
otros productos normados, algunos
de los cuales se entregan en fracciones de unidades de medida y
muchas veces pasados por la trampa de la congelación.
Hasta tanto no sea posible la
necesaria inversión para el empaque
de la totalidad de los productos de la
canasta, al menos debieran cumplirse,además, otras regulaciones establecidas, para las cuales no se necesita dinero, sino orden. Es el caso de
las verificaciones de básculas. Si
están aptas llevan un sello amarillo
que al cabo de un año debe ser renovado. Si el equipo no está apto, se le
coloca un sello rojo y no puede usarse. Si no tiene ninguno es señal,
sencillamente, de desorden.
La venta de la cuota de aceite está
normada...