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RECETAS DE POSTRES.

FLAN NAPOLITANO: 4 huevos una Lechera ,una leche evaporada y si quiere chocolate al gusto ponga todo en una licuadora mézclelo ponga una olla grande con Agua hirviendo toda lamezcla póngala en una olla mediana tápela con papel de aluminio cuando y báñelo a baño maría una 2o3 horas si quiere dulce ponga azúcar en una olla y prenda la estufa cuando el flan este listo dejeque se en fríe el dulce póngaselo y listo tenemos un flan napolitano.

Panques de vainilla:
Ingredientes:
2 taza Harina
1 taza Azúcar
3/4 taza aceite
4 ud. Huevo
1 cuchara sopera VainillaElaboración:
Primero se baten los huevos con el azúcar y, poco a poco, se le va agregando la leche, el aceite y la vainilla, en este orden. Se vacia la mezcla en un molde y se bate. Se hornea enun refractario a 180 grados.
Cheese pie de cereza:
Ingredientes:
- 2½ tazas de galletas María, licuadas hasta que queden echas polvos
- 6 Cdas. de margarina, suavizada
- ½ cdita. de Canela enpolvo
- ½ cdita. de Nuez moscada
- ½ Cda. de Azúcar impalpable
- 3 sobres de Gelatina sin sabor
- 1/8 cdita. de sal
- 1 paquete de 8 oz. de requesón suavizado
- 1 tarro de 14 oz. de Lechecondensada
- 1/3 taza de jugo de Limón
- 1 cdita. de esencia de Vainilla
- 1 tarro de 21 oz. de cubierta de Cereza o mermelada de frutillas

Preparación:
1. En un bol grande, mezcle elrequesón hasta que esté bien cremoso. Gradualmente mezcle ahí mismo la Leche condensada hasta que suavice (se puede poner en la licuadora).

2. Incorpore el jugo de limón, la vainilla, se diluye lagelatina sin sabor y se agrega a la mezcla, al igual que la pizca de sal. Échelo en la base preparada con la mantequilla, las galletas, la canela y la nuez moscada.
3. Refrigere por 3 horas. Póngale lacubierta de cereza antes de servir. Vuelva a refrigerar.
TRUFAS DE CHOCOLATE:
250g de chocolate de mesa , 25 galletas marías , una cucharadita de
Café instantáneo disuelta en 1/4 de Agua , una...