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Páginas: 13 (3246 palabras)
Publicado: 14 de diciembre de 2012
PLATANO
El clima de Ecuador es muy beneficioso para el cultivo de plátanos y otras frutas exóticas para las naciones del norte.
Resumen breve:
-Aporta muchas proteínas (1,1%) e hidratos de carbono (22 %). <<DISCUTIBLE.
-alto contenido en potasio, un mineral que previene los calambres y que constituye una fuente de energía que nuestro cuerpo asimila con facilidad.
-NO estácontraindicado para los diabéticos, ya que los azúcares del plátano se absorben lentamente, sin provocar una subida rápida de los niveles de glucosa en sangre.
-Es un alimento bajo en calorías –tan sólo posee unas 80 kcal/100 g– y, gracias a la fibra, sacia el apetito rápidamente, por lo que las personas que están a régimen no deben abstenerse de comerlo (NO ENGORDA).
-Rico en azúcares y apenascontiene proteínas y grasas. Muy rico en potasio y magnesio, pobre en sodio, tiene también algo de hierro, betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina E. La presencia de las tres vitaminas antioxidantes (A, C y E) lo hace muy recomendable.
-Sus carbohidratos ricos en almidón se digieren muy bien cuando el plátano está maduro (mejor consumirlosmaduros).
-A través de la investigación se ha probado que el consumo de dos plátanos
provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos.
-La liberación de azúcares tras su consumo dura entre 60 y 90 minutos, justo el tiempo que se suele dedicar a una sesión de ejercicio normal -el que se realiza para mantener o mejorar el tono muscular- y a una intensidad moderada,con lo que se consigue evitar la temida pájara(muy indicada para tomar justo antes de practicar ejercicio físico ).
VELAS ARTESANALES
Las velas artesanales son muy buenos elementos de decoración y aromatización de un ambiente. Para hacer sus propias velas de diferentes tamaños, formas, colores y perfumes, se deben seguir algunas instrucciones básicas y poner el gusto personal en sufabricación...
El primer paso es comprar parafina o cera de abeja, la primera viene en barras y la otra en diferentes formas. La parafina de mejor calidad se identifican por su mayor transparencia.
Una vez conseguido alguno de estos elementos en cualquier ferretería, se debe proceder a la fabricación en si. Despejar la cocina y colocar la parafina en una ollita para comenzar a derretirla a Baño Mariarevolviendo constantemente con una cuchara de madera.
El colorido y el aroma se le pueden dar con crayones de colores en pedacitos que se agregan a la mezcla que se está calentando. La fragancia se consigue con la aplicación de 10 o 12 gotitas de aceite aromatizante que se pueden comprar en perfumerías o locales de productos naturales.
Una vez que la preparación está bien liquida, untar el molde(se consiguen de diferentes formas y tamaños en las mismas casas de productos naturales) con vaselina.
Antes de volcar la mezcla derretida, colocar la mecha. Su grosor dependerá del diámetro de la vela, para que ésta arda bien y de una luz bonita. Una mecha demasiado fina producirá una oquedad en la vela, mientras que una excesivamente gruesa la llenaría de hollín. Para que tenga una buenacombustión la mecha tiene que estar recta. (Un secreto para mantenerla en posición es darle una forma a la parte que quedará sumergida, produciendo el anclaje).
Se aconseja atarla a un lápiz cualquiera y apoyar el mismo en los bordes del molde para mantenerla en su posición. Una vez asegurados estos pasos, verter la mezcla en el molde y dejar enfriar hasta que esté bien dura. Para acelerar este procesose puede guardar el producto en la heladera.
Una vez enfriada, viene el desmolde. Lo mejor es colocar elmoldeen una cacerola con agua caliente para que la vela se desprenda naturalmente, y sin tirar de la mecha para no romperla. Después viene la limpieza con un trapo húmedo.
LA IMPORTANCIA DEL RECICLAJE
Reciclar no sólo ayuda a conservar los recursos naturales y reduce la cantidad de...
El clima de Ecuador es muy beneficioso para el cultivo de plátanos y otras frutas exóticas para las naciones del norte.
Resumen breve:
-Aporta muchas proteínas (1,1%) e hidratos de carbono (22 %). <<DISCUTIBLE.
-alto contenido en potasio, un mineral que previene los calambres y que constituye una fuente de energía que nuestro cuerpo asimila con facilidad.
-NO estácontraindicado para los diabéticos, ya que los azúcares del plátano se absorben lentamente, sin provocar una subida rápida de los niveles de glucosa en sangre.
-Es un alimento bajo en calorías –tan sólo posee unas 80 kcal/100 g– y, gracias a la fibra, sacia el apetito rápidamente, por lo que las personas que están a régimen no deben abstenerse de comerlo (NO ENGORDA).
-Rico en azúcares y apenascontiene proteínas y grasas. Muy rico en potasio y magnesio, pobre en sodio, tiene también algo de hierro, betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina E. La presencia de las tres vitaminas antioxidantes (A, C y E) lo hace muy recomendable.
-Sus carbohidratos ricos en almidón se digieren muy bien cuando el plátano está maduro (mejor consumirlosmaduros).
-A través de la investigación se ha probado que el consumo de dos plátanos
provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos.
-La liberación de azúcares tras su consumo dura entre 60 y 90 minutos, justo el tiempo que se suele dedicar a una sesión de ejercicio normal -el que se realiza para mantener o mejorar el tono muscular- y a una intensidad moderada,con lo que se consigue evitar la temida pájara(muy indicada para tomar justo antes de practicar ejercicio físico ).
VELAS ARTESANALES
Las velas artesanales son muy buenos elementos de decoración y aromatización de un ambiente. Para hacer sus propias velas de diferentes tamaños, formas, colores y perfumes, se deben seguir algunas instrucciones básicas y poner el gusto personal en sufabricación...
El primer paso es comprar parafina o cera de abeja, la primera viene en barras y la otra en diferentes formas. La parafina de mejor calidad se identifican por su mayor transparencia.
Una vez conseguido alguno de estos elementos en cualquier ferretería, se debe proceder a la fabricación en si. Despejar la cocina y colocar la parafina en una ollita para comenzar a derretirla a Baño Mariarevolviendo constantemente con una cuchara de madera.
El colorido y el aroma se le pueden dar con crayones de colores en pedacitos que se agregan a la mezcla que se está calentando. La fragancia se consigue con la aplicación de 10 o 12 gotitas de aceite aromatizante que se pueden comprar en perfumerías o locales de productos naturales.
Una vez que la preparación está bien liquida, untar el molde(se consiguen de diferentes formas y tamaños en las mismas casas de productos naturales) con vaselina.
Antes de volcar la mezcla derretida, colocar la mecha. Su grosor dependerá del diámetro de la vela, para que ésta arda bien y de una luz bonita. Una mecha demasiado fina producirá una oquedad en la vela, mientras que una excesivamente gruesa la llenaría de hollín. Para que tenga una buenacombustión la mecha tiene que estar recta. (Un secreto para mantenerla en posición es darle una forma a la parte que quedará sumergida, produciendo el anclaje).
Se aconseja atarla a un lápiz cualquiera y apoyar el mismo en los bordes del molde para mantenerla en su posición. Una vez asegurados estos pasos, verter la mezcla en el molde y dejar enfriar hasta que esté bien dura. Para acelerar este procesose puede guardar el producto en la heladera.
Una vez enfriada, viene el desmolde. Lo mejor es colocar elmoldeen una cacerola con agua caliente para que la vela se desprenda naturalmente, y sin tirar de la mecha para no romperla. Después viene la limpieza con un trapo húmedo.
LA IMPORTANCIA DEL RECICLAJE
Reciclar no sólo ayuda a conservar los recursos naturales y reduce la cantidad de...
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