TOKS

INTRODUCCIÓN

Unas de las cadenas más importantes de restaurantes en Tuxtla Gutiérrez, es TOKS quien nos brindó todas las facilidades para poder desarrollar el presente trabajo en el que de manera literal se dará a conocer la información sobre el tipo de empresa de las que hablamos, estructural legal, contratos que celebran, el giro de la empresa, su certificación como Empresa SocialmenteResponsable, y demás aspectos jurídicos que hemos abordado en el presente curso.

Seleccionamos esta cadena, debido a que debe tener una amplia organización, y ser una de las franquicias con gran número de restaurantes en el DF y Área Metropolitana, así que, debe estar tanto estructural como internamente hecha para obtener buenos resultados, buenas políticas, una eficaz organización.

Conoceránsu historia, su misión, visión, y como es sus dimensiones estructurales y como logran satisfacer las necesidades, visión y misión de la misma empresa.














HISTORIA

El primer restaurante abrió en la zona de la Basílica de Guadalupe de la Ciudad de México en el año 1971 y desde entonces han estado en constante crecimiento.
En el año 2000 iniciaron una etapa dereestructuración en todas las áreas de la empresa para adecuarse a las tendencias del mercado y atender las necesidades de los clientes.

Durante el año 2005 crecieron más el 20% en restaurantes y actualmente cuentan con presencia en las principales ciudades del país dentro de las cuales destacan Acapulco, Cuernavaca, León, Puebla, Monterrey, Guadalajara, Ciudad del Carmen, Toluca, Villahermosa,Querétaro y por su puesto la Ciudad de México.
Durante el 2006 iniciaron una etapa de adecuación tecnológica y desarrollamos el proyecto Innovatoks que introduce el sistema de clase mundial Oracle en todos sus procesos administrativos y operativos.

Además ese mismo año iniciaron con la construcción de su nuevo comisariato de tal manera que soporte el crecimiento de los próximos años

Como empresaToks maneja una serie de parámetros o lineamientos que rigen a todas las sucursales y que logran que esta empresa sea homogénea sin importar en que sucursal se encuentre, estos valores y distintivos como empresas a continuación serán nombradas.

La Visión de Toks es ser la empresa restaurantera más rentable de México. (se refieren a rentables, como una de las empresas que produzca más beneficioeconómicos, esto por ser una franquicia y debe tener los mejores beneficio lucrativos)

La Misión es ofrecer sus servicios de restaurante y cafetería con gran calidad en la elaboración de alimentos y bebidas en cada momento y con precios accesibles para sus clientes y así poder obtener un mayor posicionamiento a nivel nacional.

El Objetivo de esta franquicia restaurantera es, “Popularizar laexperiencia de un restaurante especializado”, lograr que sus cliente por un precio que se encuentre al alcance de sus posibilidades económicas viva la experiencia de estar en un restaurante que se especialice en algún tipo de comida o carne con todos los servicios que este proporciona en un ambiente de lujo, con la ventaja sobre estos por ofrecer una variedad amplia de platillos y tratando de igualartodo esto a un precio accesible para la mayoría de las personas.

Los Valores con los que esta empresa maneja su servicio son:

Equidad
Honestidad
Respeto
Lealtad
Tolerancia
Justicia
Solidaridad
Una de las Estrategias del Servicio con las que cuenta este lugar en primera instancia tienen:

El servicio que tiene como características que debe ser personalizado, su personal sedistingue por la actitud de servicio hacia sus clientes y esta va de la mano con la anticipación a las necesidades de sus clientes, además de tener la plantilla completa de todos los trabajadores por el rendimiento laboral.



Servicio.

Ellos anteponen a cualquier cosa al cliente, por lo que durante la estancia de este en el restaurante la mesera o vendedora tiene que estar al pendiente de lo...