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Ubicacióntemática
La salud es algo más que no estar enfermo,
es el bienestar del cuerpo, de la mente y de la
sociedad
OMS-OPS 1
Esta definición nos hace pensar en la realidad social en
que vivimos, muchas preguntas cruzan por nuestra mente,
¿cómo está la salud en mi país?, ¿y mi comunidad estará
sana?, ¿cuáles son las causas sociales de esta situación?
Muchas preguntas, ¿verdad? ¿cuálesson las respuestas
que usted daría? Bueno, por el momento no se preocupe,
ya que sobre esto trabajaremos en el presente curso de
Educación en Salud y Nutrición.

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Con este curso, buscamos iniciar un proceso de reflexión y
análisis sobre nuestra realidad en estos aspectos, para
luego poder pensar e impulsar, desde la comunidad, algunos
procesos educativos que ayuden a transformarla.Con este propósito, el curso está dividido en las cuatro
unidades siguientes:

Y aquí… ¿quién pone los muertos?
Aspectos sociales de determinan la situación de la salud
y nutrición en Guatemala

2

Más de una tortilla para vivir
La nutrición

3
4

Cuidemos la vida de nuestro pueblo
Importancia de la salud preventiva, el diagnóstico y
tratamiento de enfermedades comunes y losprimeros auxilios

Juntos para la vida
Herramientas para la educación en salud
y nutrición

¿Qué le parecen estos temas? Interesantes ¿verdad?
Pues no espere más, pase a la siguiente página, y a trabajar.
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Organización Mundial de la Salud y Organización Panamericana de la Salud.

Pág. 1

Recuperando nuestra

Pág. 2

salud

Y aquí…
¿quién pone los muertos?
Tzitza´ ab´il niak´onuk´a kamnaje´
(Ixil)

Aspectos sociales que determinan la situación de la
salud y nutrición en Guatemala
Pág. 3

Recuperando nuestra

Pág. 4

salud

1

Unid ad

¿A dóndevamos?
¿Cómo está usted amigo o amiga?
Deseamos que se encuentre bien
En esta oportunidad vamos a compartir con usted la historia
de Manuela y su familia, pero antes pensemos un momento:
¿es mi vida digna yjusta? Tener una vida diga y justa se lee
como algo muy sencillo y fácil, pero en realidad depende
de muchos factores y de muestras de salud. Por ejemplo:
la alimentación, la protección contra el frío, el ambiente
en que vivimos, la higiene, el estar bien con nosotros mismos
y con nuestros vecinos, el dar y recibir afecto, de tener los
suficientes recursos para satisfacer nuestras necesidades;y otro gran número de factores sociales, económicos,
políticos, psicológicos y culturales que pueden o no ayudar
a tener una vida digna.

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Por eso, esta unidad está dedicada a la importancia que
tiene la salud de la comunidad en el desarrollo de una
vida digna, socialmente productiva y provechosa; así como
al estudio de algunos factores que contribuyen a mejorar
o perjudicar lasalud.
Para tener un mejor aprendizaje, hemos dividido la unidad
en las siguientes partes:

La historia de Manuela y su familia
Indicadores de salud, nutrición y realidad social

2

3

Poniéndose de acuerdo
Conceptos básicos de la salud

¿Medicina “comunitaria”
o medicina “moderna”?

4

Juntos para recuperar nuestra salud
Salud y organización

Pág. 5

Recuperando nuestraPág. 6

salud

La historia de

Manuelafamilia
y su
Indicadores de salud,
nutrición y realidad social
- Manuela Batz es una niña maya que vive en el área rural
de El Quiché; para ella, la llegada del mes de agosto
significa otro viaje a la finca. Esta vez tendrá que
abandonar el primer grado para ir al corte de café y
ayudar al sostenimiento de su numerosa familia.

Los niveles depobreza más críticos se ubican
en las regiones noroccidental (El Quiché y
Huehuetenango) y norte (Alta y Baja Verapaz),
alcanzando índices de 93.7% y 91.3%
respectivamente; seguidos por las regiones
suroccidental y suroriental con niveles de 82.7% y
79.7%.
Las condiciones de pobreza y pobreza extrema se
encuentran más arraigadas en la población indígena, con
índices del 92.6% y
91.3%...