TOMA DE DECISIONES

TOMA DE DESICIONES DE LA PASTELERÍA LA RICOTONA S.R.L.


CUADRO DE TOMA DE DESICIONES

ALTERNATIVAS




factores
A
B
C








10
CALIDAD
9
80
8
80
7
70
5
PRECIO10
50
7
35
6
35
9
SERVICIO
8
72
7
63
4
36
8
PRESTIGIO
9
72
8
64
8
64



274

242

205


ALTERNATIVAS

1. HARINA BLANCA FLOR (A)
El saco de harina blanca flor de 45Kg. Esta costando S/. 120 y por paquete de 1 Kg. Esta costando S/. 2.69. Y este producto es para el sector pastelero a nivel nacional.

2. HARINA REY DEL NORTE (B) 
Las características de esteproducto es que son presentados en sacos de 45 Kg. El precio es de S/. 112 y el paquete de 1 Kg. Cuesta a S/. 2.50.

 3.- HARINA MOISTEX (C)
Esta harina viene en cantidades de 50 lb. Y es unaharina que se utiliza mucho para la elaboración de los panes y el precio es de S/. 2.30.

TOMA DE DECISIONES SOBRE EL PRODUCTO
1.- FORMULACION DEL PROBLEMA

Nuestro mayor problema es que se contamoscon diferentes marcas de harinas las cuales constan de diferentes calidades como también en el precio.

2.- PREMISAS

Las premisas para nuestra empresa son que contamos con distintas marcas deharinas para la elaboración de nuestro producto, lo cual nos puede afectar mucho si no encontramos una buena alternativa par lo cual escogimos de todas esas marcas 3 harinas.







3.- BUSQUEDADE ALTERNATIVAS

Acá constamos con 3 diferentes marcas de harina las cuales son
Harina blanca flor
Harina rey del norte


4.- EVALUACION DE ALTERNATIVAS

Al evaluar nuestras alternativas nosquedamos con solo 2 de las marcas de harina que a la ves tienen mucha diferencia tanto en calidad como se podría decir en cantidad pero que solamente debemos elegir una de ellas para la producción denuestro producto.






5.- ELECCION DE LA ALTERNATIVA

La elección que se tomo para la producción de nuestro producto fue la harina blanca flor por que tiene más prestigio y mucha calidad...