Toma Decisiones Backus


Contenido
1. Introducción 3
2. Decisiones tomadas por el Gerente General de B&J 3
3. Información requerida para tomar las decisiones 3
4. Modelo de Datos que soporta la creación de la Información3
4.1 Modelo Entidad-Relación 4
4.2 Modelo de Datos Relacional 4
4.3 Modelo de Datos Dimensional 4
5. ¿Qué Objetivos Estratégicos se pueden deducir de la entrevista? 4
6. ¿Qué estrategias se puedendeducir, que están orientadas al logro de los Objetivos Estratégicos? 4



























1. Introducción
El grupo cervecero Backus & Johnston tiene como actividad económica principal laelaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas, aguas y gaseosas.
Está organizada corporativamente conformadopor veintisiete empresas que siguen los criterios de integración vertical y horizontal, lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios.
Fernando Zavala se unió a SABMiller como vicepresidentede Asuntos Corporativos de Backus en agosto de 2006 y desde octubre de 2009 se ha desempeñado como Presidente de Cervecería Nacional, filial de SABMiller en Panamá y la compañía más grande de bebidasde ese país. Es exministro de economía y actualmente presenta el cargo de Presidente de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. desde el 1° de Noviembre del 2013.
Desde su retorno alPerú, la dirección de operaciones de la principal cervecera del mercado no ha sido fácil pues tuvo que lidiar desde que asumió el cargo con un escenario de menor crecimiento. La estrategia que Zavalaincluye en su gestión, se centra básicamente en la innovación constante y será su mejor herramienta para que Backus logre un crecimiento superior al PBI el 2015. 
2. Decisiones tomadas por el GerenteGeneral de B&J
Lanzamiento e innovación de productos y marcas en distintas variedades.
Inversión de plantas de producción.
Generación de nuevos centros de distribución.
Estrategia de innovación y...