tomat

Manual
Del Cultivo
De Tomate
Por Boris Corpeño
Revisión Agosto 2004

CENTRO DE INVERSION, DESARROLLO
Y EXPORTACION DE AGRONEGOCIOS
Calle Arturo Ambrogi, No. 114
Colonia Escalon San Salvador, El Salvador
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Manual del Cultivo del Tomate
Indice
1. Generalidades
2. Requerimientos del Cultivo
• Luminosidad o Radiación• Temperatura
• Humedad Relativa
• Suelos
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3. Variedades
Crecimiento determinado.
Crecimiento indeterminado.

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4. Preparación de la Tierra
Sub-suelo
Arado
Rastreo
Encamado
Otras Labores de Preparación
5. Riego
6. Semilleros
7. Transplante
8. Distanciamiento, Densidad y Arreglo Espacial

9. Fertilización
• Fertilización básica:
• Aplicacionessuplementarias
• Calendario de Fertilización para Goteo
10. Prácticas Culturales
• Limpieza del área
• Tutoreo
• Aporco
• Mantenimiento de Camas
• Mantenimiento de Drenes
• Poda
11. Cobertura con Agryl
12. Control de Malezas
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Manual del Cultivo del Tomate
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Control Manual
Control Mecánico
Control Químico
o Manejo Integrado de Plagas
Control culturalControl Mecánico
Control Físico
Control Biológico
Control Químico

14. Enfermedades y Plagas Mas Comunes en el Cultivo del Tomate
• Enfermedades
o Tizón Tardío (Phytophthora infestans)
o Tizón Temprano (Alternaria solani)
o Mancha Gris de la Hoja (Stemphylium solani)
o Moho Gris (Cladosporium fulvum)
o Mildiú polvoso (Leveillula taurina)
o Esclerotiniosis (Sclerotium rolsii)
oAntracnosis (Colletotrichum phomoides)
o Marchitez por fusarium (Fusarium oxysporum)
o Marchitez Bacterial (Pseudomonas solanacearum)
o Peca bacteriana (Pseudomonas syringae pv. tomato)
o Mancha Bacteriana (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria)
o Chancro Bacteriano (Clavibacter michiganednsis)
• Plagas
Plagas de suelo
o Gallina ciega (Phylophaga sp.)
o Gusano alambre (Melanotus sp.)
o Piojode zope (Ullus sp.)
o Nemátodos (Meloidogyne sp., Ditylenchus sp., Pratylenchus sp.)
Plagas del follaje
Chupadores:
o Mosca blanca (Bemisia tabaci)
o Pulgones o afidos (Aphis sp.)
o Acaros (Aculops lycopersici) y (Tetranichus sp.)
Acaro del Bronceado (Aculops lycopersici)
Araña Roja (Tetranychus Urticae)
o Minadores:
Minador de la hoja (Liriomyza sp.)
o Masticadores:
Tortuguilla(Diabrotica sp.)
Gusano Cortador, Nochero, Cuerudo (Agrotis ipsilon)
Gusanos del follaje (Spodoptera sp.)
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Manual del Cultivo del Tomate
Gusanos perforadores del fruto (Heliothis sp.)
Tabla de productos químicos
15. Cosecha
16. Poscosecha
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
Anexo 1. Costos de Producción
Anexo 2. Inversión Capital
Anexo 3. Rentabilidad

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Manualdel Cultivo del Tomate

1. Generalidades
El Tomate es una planta de clima calido pero se adapta muy bien a climas templados;
por lo que en El Salvador se puede sembrar en gran parte del territorio, prefiriéndose
aquellos ubicados en alturas entre los 100 y 1500 m.s.n.m.
Este cultivo se puede sembrar todo el año, pero los problemas cambian según la época.
En el período de lluvias laincidencia de enfermedades es mayor mientras que durante
la época seca las plagas son el mayor problema. Sin embargo dichos problemas son
superables mediante un conjunto de prácticas agrícolas que incluyan métodos de
manejo y controles adecuados, los cuales tienen que ser realizados en el momento y la
forma precisa en que se indican, ya que de éstas depende el éxito de una buena
cosecha.
2.Requerimientos del Cultivo

• Luminosidad o Radiación
La luz solar es un pre-requisito para el crecimiento de la planta. El crecimiento es
producido por el proceso de fotosíntesis, el cual se da sólo cuando la luz es absorbida
por la clorofila (pigmento verde) en las partes verdes de la planta mayormente ubicadas
en las hojas.
El tomate es un cultivo que no lo afecta el fotoperíodo o largo...