Tomate

MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se estableció en el área de in-
60
Producción de tomate orgánico
25(1):59-67,2009
vernaderos y viveros de la División Académica de
Ciencias Agropecuarias dela Universidad Juárez Autónoma
de Tabasco, ubicada en el kilómetro 25 de
la carretera Villahermosa-Teapa (17 46’ 56” N y
92 57’ 28” 0) a 21 m de altitud sobre el nivel del
mar, en el municipiode Centro, Tabasco, México.
El invernadero utilizado fue tipo Megavent tropical
de 200 m2, cubierto lateralmente con malla antiafidos,
pantalla termoreflectiva tipo luminet con 35%
de sombra ymalla Grown Cover de color negro para
impedir el crecimiento de malezas.
Los cuatro sustratos evaluados fueron: tres
compostas generadas por la descomposición durante
120 días de los residuosorgánicos de: 1) estiércol
bovino + pasto bahía (Paspalum notatum Flügge)
+ tierra negra (1:1:1, v:v:v), 2) estiércol bovino +
rastrojo de maíz (Zea mays L) + tierra negra (1:1:1,
v:v:v), 3) estiércolbovino + rastrojo de maíz + zacate
elefante (Pennisetum purpureum Schumacher)
+ tierra negra (1:1:1:1,v:v:v:v) y una vermicomposta
generada por la acción de la descomposición de
la lombriz Eiseniafoetida (Savigny, 1826) durante
un período de 60 días, sobre los residuos orgánicos
de: 4) estiércol bovino + pasto bahía (Paspalum
notatum Flügge) + tierra negra (1:1:1,v:v:v).
Después de que estosmateriales se transformaron
en compostas (C) y vermicompostas (V) se identificaron
como 1) CEPT, 2) CEMT, 3) CEMZT y
4) VEPT. Las compostas y vermicompostas se produjeron
bajo techo de lámina ypiso de cemento,
con la finalidad de evitar pérdidas de humedad y
lixiviado de nutrientes. Los residuos utilizados para
la elaboración de cada uno de los sustratos fueron
mezclados y colocados enmontones de 1 m de alto,
a los que se les realizaron volteos cada semana, con
el fin de garantizar las condiciones de aerobiosis necesaria
para la descomposición y transformación de
los residuos...