tomatoe



El jitomate saladette es también conocido como Tomate Roma o Güaje, es producido bajo el esquema de agricultura protegida en invernadero y casa sombra.
¿De donde es característico?
El origen se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de chile. Pero parece que fue en México donde se domestico, quizá por que crecería como mala hierva entre los huertos,es un cultivo importante por su gran mercado nacional e internacional. Sin tomar en cuenta el rendimiento, el precio se fija en base a la calidad y tamaño del fruto; por tal razón se considera de suma importancia evaluar el estado nutrimental de este cultivo como un indicador de los elementos nutritivos limitantes.

Características del producto:
Esta variedad se distingue por su ampliaadaptación, su planta de extraordinario vigor sus frutos con paredes gruesas y muy firmes, de prolongada vida de anaquel hacen de el cid el ideal para embarques de larga distancia.
Fruto muy atractivo de tamaño grande y extra grande, excelente color, firmeza, sabor y vida de anaquel.
Vigor intermedio, fácil amarre de frutos y madurez uniforme
Alta resistencia a F3 y nematodos, resistencia intermediaa TYLCV
Buena adaptación al centro y sur de México en invernaderos pasivos
Datos técnicos
Sistema de Producción
Invernaderos pasivos
Forma de fruto, sección longitudinal
Elongado
Tamaño del fruto
Extra Grande
Peso promedio por futo (gr)
150
Características del fruto
Firme, buen color
Vigor de la planta
Intermedia



Tipo de cuidado:
¿Cómo sembrar? En un invernadero de 9 m deancho se construyen 6 melgas de 80 cm de ancho por 30 cm de alto; 8 días antes de la siembra se incorporan 6 carretillas de composta por melga inoculada con Azotobacter, un día antes del trasplante se da un riego y se desinfecta el suelo con caldo bórdeles.
Al trasplante se inocula el almácigo con Micorrizas, se colocan dos hileras de plantas por melga a 40 cm entre hileras y 40 cm entre plantas atres bolillo. Un día después antes de un riego ligero se aplica enraizador vegetal y Trichoderma a la zona radical. Una vez por semana y en forma alterna se fertiliza con biol y Té de lombriz a la zona radical, se complementa con minerales orgánicos como: Calcio, Magnesio, Fierro y Potasio, según lo requiera el cultivo. Se aplica una vez por semana una mezcla de Tricòn , Honvir M, Base FD, yControl FNB para prevenir enfermedades como el Tizón y enchinamientos que son los más agresivos. En el caso de plagas como: mosquita blanca, pulgones, trips y otros àfidos, se aplican bioinsecticidas naturales como: Contratar AR, caldo sulfocàlcico o extracto de ajo con alcohol. Si existen pocos insectos y no causan daños severos no es necesario tratar de exterminarlos porque generan resistencia. Si setiene problemas por nematodos, se aplica un nematicida a base de ajo y epazote llamado Nema, cuando aparecen gusanos del fruto, follaje, gallina ciega o gusano de alambre en raíz, se aplica Metharizium, Bacillus turigensis y Bauveria bassiana.
Preparación del terreno

Es indispensable una buena preparación del terreno, ya que de ahí depende en gran parte el éxito del cultivo. Se debe iniciaren agosto, con una limpia del terreno, si las lluvias lo permiten; en septiembre, un barbecho y dos o tres rastreos, dependiendo de la textura del suelo, dándose el último en forma cruzada.

Variedades

Los materiales que han mostrado buena adaptación y rendimiento en la región costera son: Peto 95, Peto 86, Petomech II, UC-82-C, UC-82-B, UC-82-L y Río Grande. Las primeras variedades sonprecoces, con 75 días a cosecha después del trasplante; se caracterizan por ser tipo Saladette, con poca cobertura, fruto rojo con buena firmeza pero tamaño chico con 65 a 70 gramos en promedio. Río Grande s un material con buen tamaño de fruto pero demasiado susceptible a tizones. En los últimos años se ha generalizado el uso de híbridos, entre los que destacan Brigade, Zuley, Rey Purépecha,...