tomelloso
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Publicado: 27 de octubre de 2013
Castilla-La Mancha cuenta con una variada oferta gastronómica en sus más de 3000 Restaurantes En ellos podrás degustar los mejores productos con Denominación deOrigen de Castilla-La Mancha.
La Cocina de "El Quijote"
La cocina manchega -universalizada y legitimada por Cervantes en El Quijote- es abundante y sabrosa, variada como su geografía y, sobretodo, contundente, pues su origen es eminentemente pastoril, basada en productos de la tierra con denominación de origen gran parte de ellos.
Aunque sobria, la cocina manchega no está exenta deoriginalidad y se traduce en multitud de peculiares y típicos platos. El elemento diferenciador del amplio repertorio de recetas de Castilla-La Mancha es la condimentación que se les aplica, junto alvino selecto que les acompaña, escogido de las importantes Bodegas Castellanas.
Castilla-La Mancha cuenta en su territorio con innumerables y excepcionales muestras de patrimonio artístico ycultural, desde históricas ciudades que forman parte del Patrimonio de la Humanidad hasta remotos pueblos de pintoresca belleza rural.
Y no podemos olvidar nuestra más querida seña de identidad: los...
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