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especies orgánicas. En tales casos, los enlaces covalentes se forman entre el ion metálico central y los ligandos. Por lo general, el complejo resultante tiene una carga neta y se llama un ion complejo; FeCl4 es un ion de tales. En muchos casos un ligando orgánico tiene dos o más donantes de electrones del grupo funcional puede unir simultáneamente a un ion metálico paraformar un complejo con uno más anillos en su estructura. Un ligando de esta capacidad se denomina un agente quelante, y el complejo es un quelato de metal. Cobre (II) forma un quelato de iones tales con el anión del aminoácido glicina, como se muestra en la figura 10.1. Este quelato es muy estable.

Los Compuestos organometálicos constituyen una gran clase de especie que contienen metales conpropiedades muy diferentes de las de los iones metálicos. Estos son compuestos en los que el metal está unido covalentemente al carbono en un resto orgánico, tal como el grupo metilo, -CH3. A diferencia de los complejos metálicos, que pueden disociar reversible a los iones metálicos y ligandos, las porciones orgánicas de los compuestos organometálicos no son normalmente estables por sí mismos. Laspropiedades químicas y toxicológicas de los compuestos organometálicos se discuten en detalle en el Capítulo 11, por lo que en este espacio no se dedicarán a ellos. Sin embargo, se debe mencionar que los compuestos organometálicos neutros tienden a ser soluble en lípidos, una propiedad que permite su movimiento fácil a través de las membranas biológicas. A menudo permanecen intactos durante elmovimiento a través de los sistemas biológicos y así convertirse distribuido en estos sistemas como compuestos solubles en lípidos


Figura 10.1 La quelación de Cu2+ ligandos aniónicos glicinato para formar el quelato glicinato. Cada grupo donante de electrones en el anión glicinato, quelante es designado con un asterisco. En el quelato de la central de cobre (II) de iones de metal se deshuesada en 4lugares y el quelato tiene dos anillos de compuestos de la secuencia de 5-átomo de Cu-OCCN.

Un fenómeno que no se limita a los metales, la metilación es la unión de un grupo metilo a un elemento y es un proceso importante responsable de gran parte de la movilidad ambiental de algunos de los elementos más pesados. Entre los elementos para los que se encuentran metilados formas se encuentran en elmedio ambiente son el cobalto, mercurio, silicio, fósforo, azufre, los halógenos, germanio, arsénico, selenio, estaño, antimonio y plomo.

Toxicidad de los metales
Las Formas inorgánicas de la mayoría de los metales tienden a estar fuertemente unidos por la proteína de un otro tejido biológico. Tal aumentos vinculantes bioacumulación e inhibe excreción. Hay una cantidad significativa de laselectividad de tejido en la unión de metales. Ejemplo de formulario, plomo tóxico y radiactivo radio se acumulan en (huesos) del tejido óseo, mientras que los riñones se acumulan el cadmio y el mercurio. Los iones metálicos más comúnmente se enlazan con aminoácidos, que pueden estar contenidos en proteínas (incluyendo enzimas) o polipéptidos.

Los grupos donadores de electrones más disponibles parala unión a iones metálicos son grupos amino y carboxilo (ver figura 10.2). Unión es especialmente y forman muchos metales a tiol (grupos sulfhidrilo), que es particularmente significativo debido a que los grupos -SH son componentes comunes de los sitios activos de muchas enzimas cruciales, incluyendo aquellos que están involucrados en la producción de energía celular y el transporte de oxígeno.El aminoácido que por lo general proporciona grupos -SH en los sitios activos de la enzima es cisteína, como se muestra en la figura 10.2. El grupo imidazol de la histidina de aminoácidos es una característica común de los sitios activos de la enzima con capacidad de unión a metales fuertes.


Figura 10.2 grupos Principales de unión forman iones metálicos en el tejido biológico (carboxilo,...