Toque de canela
Su abueloy mentor, "el abuelo Vassilis" vive en Estambul y ha desarrollado su propia filosofía culinaria práctica, venerada y aplicada por los turcos de forma similar. Fanis no ha visto a su abuelo desde quetenía 7 años. Por ello, cuando el anciano decide repentinamente viajar a Grecia después de tantos años, su inminente visita se presenta como una acontecimiento clave en la vida de Fanis.
Cuandolos viejos amigos de su abuelo llegan a casa de Fanis y están a punto de brindar a su salud, una llamada telefónica le informa de que el abuelo Vassilis ha caído enfermo de repente. Fani se vecatapultado de forma inevitable a un inesperado viaje hacia Estambul, un viaje de retorno en el tiempo y en el espacio.
Los entrantes
Ya en los años 50, Fanis recibe su primeras lecciones sobre la vida enla pequeña tienda de su abuelo ubicada en el mercado de Estambul. La habilidad culinaria del abuelo Vassilis va más allá del uso de las especias para hacer simplemente que un plato sea más sabroso -su vasto conocimiento de hierbas y especias aplica el uso diplomático de las mismas a la vida diaria y política.
Son buenos tiempos para el pequeño Fannis, y una de las cosas que los hace todavíamejores es SAIME, su primer amor. Él y Saime pasan el tiempo junto con el abuelo Vassilis y así descubren los dulces misterios de la vida en el desván de su tienda. El pequeño Fanis enseña a Saime acocinar- y ella baila para él.
Conforme pasa el tiempo surge un conflicto entre Grecia y Turquía. Las autoridades turcas informan a la familia de Fanis que serán deportados a Grecia, puesto que sonciudadanos griegos. Tienen una semana para hacer las maletas y partir a Grecia voluntariamente.
El abuelo Vassilis no es ciudadano griego; nació y se crió en las tierras turcas de Aegean. El...
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