Torre Empaque Estructurado
Páginas: 10 (2336 palabras)
Publicado: 23 de enero de 2013
LABORATORIO EXPERIMENTAL MULTIDISCIPLINARIO
INFORME
“curvas de secado”
Ingeniería Química
2013-I
Fecha de entrega: 04/Septiembre/2012
-------------------------------------------------
Contenido.
Generalidades. 3
Objetivo. 3
Desarrollo experimental. 4
Resultados experimentales. 4
Memoria de cálculo y análisis de RESULTADOS. 5
CONCLUSIONES. 14
BIBLIOGRAFIA. 14-------------------------------------------------
Generalidades.
El secado de sólidos consiste en separar pequeñas cantidades de agua u otro líquido de un material sólido con el fin de reducir el contenido de líquido residual hasta un valor aceptablemente bajo. El secado es habitualmente la etapa final de una serie de operaciones y con frecuencia, el producto que se extrae de un secador paraempaquetado.
La operación de secado es una operación de transferencia de masa de contacto gas- sólido, donde la humedad contenida en el sólido se transfiere por evaporación hacia la fase gaseosa, en base a la diferencia entre la presión de vapor ejercida por el sólido húmedo y la presión parcial de vapor de la corriente gaseosa. Cuando estas dos presiones se igualan, se dice que el sólido y elgas están en equilibrio y el proceso de secado cesa.
Los sólidos que se secan pueden tener formas diferentes -escamas, gránulos, cristales, polvo, tablas o láminas continuas- y poseer propiedades muy diferentes.
El más sencillo de los secadores es el secador de charola, consiste esencialmente en un gabinete en el que se coloca el material que va a secarse sobre charolas y es una unidadintermitente que se utiliza para operaciones a baja capacidad. El secador puede tener espacio para 10, 20 o más charolas. Pueden ser entrepaños de fondo sólido con el aire circulando a través de la parte superior e inferior del entrepaño o pueden tener una base de malla con la circulación del aire controlada, de tal manera que pasa a través de la charola y los sólidos que contiene. El material que vaa secarse puede colocarse sobre bastidores o ganchos si esta en forma de lamina. Las condiciones de secado se controlan de forma simple y se cambian con facilidad, de manera que este secador es particularmente adecuado para operaciones de laboratorio o para secar materiales que requieren modificar las condiciones de secado a medida que este avanza. Si las condiciones controlables externaspermanecen constantes, las condiciones de secado serán constantes para cualquier charola de sólidos humedad. En consecuencia, la trayectoria del secado en cualquier punto dado será exactamente como se analizo con anterioridad. Sin embargo, las charolas cercanas a la entrada de aire estarán sujetas a condiciones bastante distintas de las que se encuentran ubicadas cerca del final de la trayectoria delflujo de aire. Como resultado, el material se seca con rapidez en algunos entrepaños, mientras que en otros se seca con menor velocidad que el promedio. Esto tiene poca importancia para materiales, insensibles al calor, pero si el sobresecado puede dar lugar a carbonizaciones, las charolas deben retirarse a tiempos diferentes, o bien, debe reducirse la temperatura del aire al acercarse al final delproceso de secado. En algunos secadores los fabricantes han superado esta dificultad, al menos en forma parcial, mediante un sistema para invertir la trayectoria del flujo del aire.
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Objetivo.
* Aplicar los conceptos de transferencia simultanea de masa y calor al problema de secado de sólidos.
* Adquirir una mayor comprensión deoperación de secado y de las variables que afectan la velocidad de secado.
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Desarrollo experimental.
Material y/o equipo.
* 3 Balanza granataria
* 3 charolas de aluminio
* 3 charolas de acero inoxidable
* Probetas graduadas de 100 y 200 ml
* 2 termómetros
* Anemómetro
Equipo.
* Secador de charolas
Servicios....
INFORME
“curvas de secado”
Ingeniería Química
2013-I
Fecha de entrega: 04/Septiembre/2012
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Contenido.
Generalidades. 3
Objetivo. 3
Desarrollo experimental. 4
Resultados experimentales. 4
Memoria de cálculo y análisis de RESULTADOS. 5
CONCLUSIONES. 14
BIBLIOGRAFIA. 14-------------------------------------------------
Generalidades.
El secado de sólidos consiste en separar pequeñas cantidades de agua u otro líquido de un material sólido con el fin de reducir el contenido de líquido residual hasta un valor aceptablemente bajo. El secado es habitualmente la etapa final de una serie de operaciones y con frecuencia, el producto que se extrae de un secador paraempaquetado.
La operación de secado es una operación de transferencia de masa de contacto gas- sólido, donde la humedad contenida en el sólido se transfiere por evaporación hacia la fase gaseosa, en base a la diferencia entre la presión de vapor ejercida por el sólido húmedo y la presión parcial de vapor de la corriente gaseosa. Cuando estas dos presiones se igualan, se dice que el sólido y elgas están en equilibrio y el proceso de secado cesa.
Los sólidos que se secan pueden tener formas diferentes -escamas, gránulos, cristales, polvo, tablas o láminas continuas- y poseer propiedades muy diferentes.
El más sencillo de los secadores es el secador de charola, consiste esencialmente en un gabinete en el que se coloca el material que va a secarse sobre charolas y es una unidadintermitente que se utiliza para operaciones a baja capacidad. El secador puede tener espacio para 10, 20 o más charolas. Pueden ser entrepaños de fondo sólido con el aire circulando a través de la parte superior e inferior del entrepaño o pueden tener una base de malla con la circulación del aire controlada, de tal manera que pasa a través de la charola y los sólidos que contiene. El material que vaa secarse puede colocarse sobre bastidores o ganchos si esta en forma de lamina. Las condiciones de secado se controlan de forma simple y se cambian con facilidad, de manera que este secador es particularmente adecuado para operaciones de laboratorio o para secar materiales que requieren modificar las condiciones de secado a medida que este avanza. Si las condiciones controlables externaspermanecen constantes, las condiciones de secado serán constantes para cualquier charola de sólidos humedad. En consecuencia, la trayectoria del secado en cualquier punto dado será exactamente como se analizo con anterioridad. Sin embargo, las charolas cercanas a la entrada de aire estarán sujetas a condiciones bastante distintas de las que se encuentran ubicadas cerca del final de la trayectoria delflujo de aire. Como resultado, el material se seca con rapidez en algunos entrepaños, mientras que en otros se seca con menor velocidad que el promedio. Esto tiene poca importancia para materiales, insensibles al calor, pero si el sobresecado puede dar lugar a carbonizaciones, las charolas deben retirarse a tiempos diferentes, o bien, debe reducirse la temperatura del aire al acercarse al final delproceso de secado. En algunos secadores los fabricantes han superado esta dificultad, al menos en forma parcial, mediante un sistema para invertir la trayectoria del flujo del aire.
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Objetivo.
* Aplicar los conceptos de transferencia simultanea de masa y calor al problema de secado de sólidos.
* Adquirir una mayor comprensión deoperación de secado y de las variables que afectan la velocidad de secado.
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Desarrollo experimental.
Material y/o equipo.
* 3 Balanza granataria
* 3 charolas de aluminio
* 3 charolas de acero inoxidable
* Probetas graduadas de 100 y 200 ml
* 2 termómetros
* Anemómetro
Equipo.
* Secador de charolas
Servicios....
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