torta de fiambre

Primero colocamos las 4 tazas de harina con sal y hacemos un huequito en el medio
alli incorporamos la taza de aceite y luego la de agua con un tenedor vamos mezclando yluego con la mano uniendo hasta que se forme una masa.
torta de fiambre
hasta que les quede asi!
masa falsa de hojaldre
masa con aceite
Ahora estiramos con un palode amasar luego le ponemos maizena y royal por arriba plegamos y volvemos a estirar! y repetimos esto unas cuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaantas veces!!
una vez la plieganvertical y otra horizontal asi sucesivamente siempre poniendo royal y maizena.!
Torta de fiambre con masa falsa de hojaldre(Foto-Receta)
luego cortan masomenos a la mitad lamasa y cuando vean el grosor van a ver el efecto hojaldre que queda!
tarta de jamon y queso
Ponen la mitad abajo no es necesario poner aceite.
Y ahora preparamos elrelleno
Poniendo las fetas intercaladas como siempre les explico para que no quede ningun lugarsito con mas jamon que queso
torta de fiambre
Le agregamos un huevomasa falsa de hojaldre
La salsa beshamel se hace igual que la salsa blanca solo que en vez de aceite se le pone manteca y en vez de harina maicena queda mucho mas suave!Ahora colocamos el jamon y el queso sobre la mitad de la masa previamente colocada en la asadera y por ensima la salsa bechamel y luego la tapa!
masa con aceite
Ahorapincelamos con un huevo, la yema le da colorsito y la clara brillo
Torta de fiambre con masa falsa de hojaldre(Foto-Receta)
tarta de jamon y queso
Nos va a quedar asi!torta de fiambre
No le saque foto luego de cortada porque se me paso u.U.
Bueno pero le queda todo en capas como si fuera de hojaldre!!!
Que les quede ricaaa!!!