Torta De Pan

Torta de pan

Se prepara con 14 panes, 1 litro de leche, 1 taza de harina de trigo leudante, 1 kg de azúcar, % kg de pasas, leche condensada, 2 huevos y 3 cucharadas de mantequilla derretida.

El primer paso consiste en remojar el pan con la le che y luego licuar este compuesto, se agrega harina de tri go leudante, azúcar, leche condensada, pasas y se bate hasta que tenga laconsistencia deseada. Aparte, se prepara la tortera con una cubierta de caramelo, la cual contie ne una taza de azúcar y una taza de agua. Se vierte la mez cla en ella y se lleva al horno a 250° por 1 hora.

OTRA

|Ingredientes: |
|[pic]|
|1 Litro de Leche |
|5 Canillas duras |
|4 Cucharadas grandes de mantequilla|
|Pasitas sin semilla |
|Ralladura de papelon |
|Vainilla|
|Una pizca de sal  |
|1 Lata de leche condensada |
|Azúcar al gusto|
|Queso duro de rallar (opcional) |

Preparación:
En un envase colocar las canillas un poco picadas con el litro de leche. Dejar unos 15 minutos o hasta que se disuelvan.
Agregar las 4 cucharadas demantequilla y mover energicamente con una paleta de madera hasta que se disiuelva. Agregar la leche condensada, la sal y la vainilla, seguir moviendo hasta que la mezcla este homogénea.
Añadir azúcar al gusto, y por último las pasitas mezclando de forma envolvente. El queso se puede cortar en trozos pequeños y agregar en este momento.
Se enmantequilla y enharina el molde, se añade la mezcla y secoloca por encima más pasitas y ralladura de papelon para dorar.
Se lleva al horno a una temperatura de 250 grados por 1 hora o hasta introducir el cuchillo y salga seco.
OTRA
Ingredientes:

2 1/2 tazas de pan rallado
1 1/2 tazas de leche
1 Taza de azucar
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de polvo royal
1/2 cucharada de sal
1 cajita de pasas
1 cucharadita devainilla

Preparacion:
Monte al fuego la leche con la mantequilla, el azucar y la sal cuando este caliente se le agrega el pan y se bate muy bien, luego se le añaden los huevos batidos, la vainilla, el polvo royal y las pasas. El polvo royal se le agrega cuando esta completamente frio; se enmantequilla un molde y se cubre con pan rallado, vierta la mezcla y llevela al horno a 350ºF duranteuna hora o mas. Cubrala con azucar o melado de papelon.
Nota:
esta delicia, la comia siempre en casa de unos vecinos, cuya señora la preparaba de una manera exquisita, despues de mas de 30 años de ser vecinos, se mudaron a la ciudad de Valencia Edo. Carabobo.
A mi me queda Horrible, como si fuera comida de Loros.
creo que me sale un viajecito a Valencia..!!!
OTRA
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