Tortas

Brazo gitano relleno de chocolate

Tiempo de preparación: 120 minutos Porciones: 24 Ingredientes Bizcocho: 10 HUEVOS 1½ taza de azúcar 1 corteza de limón verde entera ½ cucharadita de ESENCIA DEVAINILLA 300 gramos DE HARINA ½ cucharadita de sal cernida con la HARINA RELLENO DE CHOCOLATE: ½ taza DE LECHE líquida 2 tabletas DE CHOCOLATE SAVOY® Familiar 1 lata de LECHE CONDENSADA NESTLE®Preparación En una batidora coloca los HUEVOS, el azúcar, la corteza del limón, procesa bien hasta espesar por 10 minutos, agrega la VAINILLA y bate 10 minutos más, retira la corteza de limón. Incorpora laHARINA y continua batiendo a velocidad baja. En una bandeja engrasada coloca una lámina de papel parafinado, vierte la mezcla y hornea por 30 minutos. Deja reposar sobre una superficie plana y CUBIERTAde un poco de azúcar. Para EL RELLENO calienta en una olla lleva la LECHE y agrega el CHOCOLATE SAVOY® Familiar cortado en TROCITOS. Luego añade la LECHE CONDENSADA NESTLE® y deja espesar, lleva a lanevera por 1/2 hora. Coloca parte de la CREMA sobre el biscochuelo y enrolla. Cubre con la otra parte de la CREMA la superficie dEL BRAZO gitano. Sirve frío. Información nutricional (por porción):Energía: 261 Kcal. Grasas: 7.7 g. Proteínas: 6.1 g. Carbohidratos: 42 g Sugerencias de Venta: En Porciones completas ó mini torta para fiestas (mesa de postres)



Torta tres leche

IngredientesBizcocho: 2 tazas de HARINA DE TRIGO LEUDANTE 1 CUCHARADA DE VAINILLA 1/2 CUCHARADA de POLVO DE HORNEAR 4 huevos 1 taza de azúcar 1/2 taza DE LECHE líquida Ingredientes para la Crema: 1 Lata de LECHECONDENSADA Nestlé 1 Lata de CREMA DE LECHE Nestlé 1 Lata de LECHE EVAPORADA 1 taza DE LECHE líquida Ingredientes para el MERENGUE: 2 CLARAS DE HUEVO 5 CUCHARADAs de azúcar Preparación del Bizcocho:Precalienta el horno a 350° C. Separa las claras de las yemas y colócalas en recipientes separados. Bate las CLARAS DE HUEVO con la batidora hasta que estén a punto de nieve, agrega el azúcar y sigue...