Tortas

NOMBRE PLAN DE NEGOCIOS: REPOSTERIA SIN AZUCAR
MUNICIPIO: CUCUTA

EMPRENDEDOR LIDER: MARIA CAMILA RODRIGUEZ TERRA

Correo Electrónico: terraguerra@hotmail.com

ASESOR ANY LEMUS

Correo Electrónico: anylemus”hotmail.com

ESTE FORMATO GUIA LE SERVIRA PARA DESARROLLAR EL PLAN DE NEGOCIOS, ANTES DE SER MONTADO EN LA PLATAFORMA DEL FONDO EMPRENDER.

CODIGO DECOLORES, PARA CORRECCIONES:
COLOR NEGRO: CUANDO EL EMPRENDEDOR ESCRIBE Y REVISA EL AZUL
COLOR VERDE: CUANDO EL ASESOR LIDER REVISA
COLOR AZUL CUANDO EL ASESOR LIDER APORTA.
COLOR ROJO: EL EMPRENDEDOR REVISA Y ESTA MAL.
COLOR NARANJA: FALTA AUN INFORMACIÓN

HOJA MERCADOS
PESTAÑA: INVESTIGACION DE MERCADOS

DEFINICION DE OBJETIVOS
Defina los objetivos a lograr con el desarrollo de suproyecto, teniendo en cuenta aspectos sociales, económicos, ambientales y los demás que usted considere relevantes. |

Objetivo General
Implementar una empresa para la elaboración de postres light endulzados con sucralosa, maltodextrina, splenda y estevia en San Josè de Cùcuta, Norte de Santander

Objetivos Específicos

Ofrecer a corto plazo productos de repostería nutritivos y saludables alpúblico en general, en especial a todo a personas que tienen el consumo de azucares limitados ya sea por recomendación médica, por prevención en el consumo de calorías o por cuidar la figura.

Plantear a mediano plazo estrategias de promoción y comunicación integradas a la generación de conciencia en las personas sobre el cuidado del cuerpo y la importancia de una adecuada alimentación sin dejar decomer; sin cambias hábitos de consumo con productos ya existentes en el mercado con modificación de productos endulzantes bajos en calorías.

Plantear estrategias de fidelización de clientes, atender nuevos nichos de mercado como pacientes hospitalarios y diabéticos. Plantear a corto plazo precios asequibles para productos de repostería light basados en estudio de costos, diseñar a corto ymediano plazo estrategias de comunicación para sensibilizar a la población sobre la riqueza alimenticia de los productos light a precios similares de la repostería convencional..

Presentar a corto plazo los productos en empaques individuales cuyo reciclaje permita contribuir con el medio ambiente. Dar a conocer a corto plazo un producto innovador en el departamento Norte de Santander ya queno existe una empresa especializada en la elaboración de postres y golosinas sin azúcar, los cuales dan una alternativa en beneficio del consumidor.

Elaborar a corto plazo un producto inocuo y seguro empleando materias primas de alta calidad.

Aportar a corto, mediano y largo plazo progreso en la región con la formación de una empresa innovadora con productos que van a llevar salud almercado objetivo. Generar a corto y mediano plazo empleo directo e indirecto en la región y mejorar la calidad de vida de cada uno de los emprendedores.

Consolidar a mediano plazo una base de datos de proveedores para garantizar la calidad, entrega y condiciones óptimas de las materias primas e insumos.

Aportar al desarrollo social y económico de la Ciudad mediante la generación de empleodirecto e indirecto

Establecer a corto, mediano y largo plazo procesos enmarcados en el cumplimiento de normas de higiene y seguridad industrial.

Realizar gestión para alianzas estratégicas con las compañías que ofrecen productos light para publicidad y mix de promociones

Diseñar un plan de formación, capacitación y actualización del personal vinculado a la empresa.

Crear 6 empleosdirectos y 2 indirectos.

JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Justifique las razones para el desarrollo del proyecto teniendo en cuenta aspectos sociales, económicos, ambientales y las demás que usted considere relevantes para la justificación de su proyecto. Así mismo relacione los antecedentes del proyecto |

Antecedentes
El proyecto surgió gracias a la conciencia de una adecuada...