Tortillas De Harina Artesanales
Páginas: 2 (379 palabras)
Publicado: 13 de agosto de 2012
Lineamientos para entrega del Plan de Negocios
1 Resumen Ejecutivo
1.1 Justificación y alcances del Proyecto
Justificación.
La tortilla de harina es un alimento muy importante enel norte del país, formando parte básica de su alimentación y gastronomía típica, sin embargo debido a la migración de la población de los estados del Norte hacia el centro y sur de México, se hapropiciado que la tortilla de harina se popularice en toda la República.
En la Zona Metropolitana de Guadalajara,se encuentran diversos productores de tortilla de harina, sin embargo, no existenproductores los cuales la elaboren de una forma artesanal, es decir, 100% a mano; es por esto que nació Tascari, como una empresa que busca poner al alcance del mercado Tapatío, la tortilla de harina dela misma calidad y buen sabor que se encuentra en estados como el de Sonora.
Alcances.
Objetivos,
2 Descripción y naturaleza del negocio
2.1. Características delnegocio
Tascari es una micro empresa constituida ante SHCP como persona física con actividad empresarial, desde febrero del 2012, la cual produce y comercializa tortillas de harina estilo Sonora.Una de sus principales características y ventajas competitivas es que durante todo el proceso de producción no se utiliza ningún tipo de maquinaria, obteniendo un producto final característico por susabor.
Su enfoque principal es la venta a restaurantes y puntos de venta como abarrotes, tiendas gourmet y carnicerías.
Actualmente su red de distribución solo se encuentra dentro de la ZonaMetropolitana de Guadalajara, sin embargo, se busca crecer a otros mercados que de igual manera muestran un gran potencial.
2.2. Misión, Visión
3 Aspectos del mercado
3.1 Mercado meta3.2. Estrategias
3.3 Competencia
4 Aspectos de producción o comercialización
4.1 Descripción del producto o servicio
4.2 Proceso productivo o sistema de comercialización...
1 Resumen Ejecutivo
1.1 Justificación y alcances del Proyecto
Justificación.
La tortilla de harina es un alimento muy importante enel norte del país, formando parte básica de su alimentación y gastronomía típica, sin embargo debido a la migración de la población de los estados del Norte hacia el centro y sur de México, se hapropiciado que la tortilla de harina se popularice en toda la República.
En la Zona Metropolitana de Guadalajara,se encuentran diversos productores de tortilla de harina, sin embargo, no existenproductores los cuales la elaboren de una forma artesanal, es decir, 100% a mano; es por esto que nació Tascari, como una empresa que busca poner al alcance del mercado Tapatío, la tortilla de harina dela misma calidad y buen sabor que se encuentra en estados como el de Sonora.
Alcances.
Objetivos,
2 Descripción y naturaleza del negocio
2.1. Características delnegocio
Tascari es una micro empresa constituida ante SHCP como persona física con actividad empresarial, desde febrero del 2012, la cual produce y comercializa tortillas de harina estilo Sonora.Una de sus principales características y ventajas competitivas es que durante todo el proceso de producción no se utiliza ningún tipo de maquinaria, obteniendo un producto final característico por susabor.
Su enfoque principal es la venta a restaurantes y puntos de venta como abarrotes, tiendas gourmet y carnicerías.
Actualmente su red de distribución solo se encuentra dentro de la ZonaMetropolitana de Guadalajara, sin embargo, se busca crecer a otros mercados que de igual manera muestran un gran potencial.
2.2. Misión, Visión
3 Aspectos del mercado
3.1 Mercado meta3.2. Estrategias
3.3 Competencia
4 Aspectos de producción o comercialización
4.1 Descripción del producto o servicio
4.2 Proceso productivo o sistema de comercialización...
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