tortilleria
























Contenido


Introducción
El estudio técnico- ambiental es el procedimiento técnico-administrativo que sirve para identificar, prevenir e interpretar los impactos ambientales que producirá un proyecto en su entorno en caso de ser ejecutado, todo ello con el fin de que la administración competente pueda aceptarlo, rechazarlo o modificarlo
Porlo que es importante que en él se detallen aspectos técnicos que realizara la empresa como lo es:
Procesos de producción
Materia prima a utilizar
Distribución de planta
Aspectos tecnológicos
Aspectos financieros
Competencia
Proveedores
Conociendo los puntos anteriores se puede tener un panorama interno y externo de la empresa para evaluarlos y en base a esto tomar decisiones.Objetivo
En el presente trabajo se aplicaran los temas de la unidad dos al proyecto de la tortillería con la finalidad de conocer su impactó, analizarlo interna y externamente para en base a esto tomar decisiones que permitan realizar mejoras al proyecto.








2.1 Localización del negocio
Una determinante muy importante para la empresa es analizar su adecuada localización ya quedependiendo del lugar en donde la ubiquemos puede determinar el éxito o fracaso de la empresa por lo que debemos tener en cuenta diferentes criterios, así como la comercialización, distribución y venta de nuestros productos que nos ayudaran a tomar la mejor decisión para la ubicación de la tortillería.
Localización del negocio previa
AV. San Rafael Atlixco y calle José Bernal Col. El Triángulo,Delegación Tláhuac.(frente al metro)

Factores a considerar para la decisión de la localización de la tortillería

Cercanía con nuestro mercado objetivo. A pesar de que no estamos directamente en contacto con nuestro mercado objetivo que son las amas de casa está en una zona de mucha influencia ya que se encuentra frente al metro en el que circula mucha gente y alrededor se encuentranpuestos de comida
Uso de suelo. En esta área se permite instalar con una de una tortillería por lo que no existe alguna prohibición de ubicar la empresa en este lugar
La infraestructura de la empresa. El lugar cuenta con suministro de agua y electricidad y se pretende comprar máquinas para tortillas que ahorran luz con la finalidad de no dañar el suministro de energía
Comunicación del lugarcon el exterior. Es un lugar que se encuentra frente a una avenida, donde existe transporte público, esta frente al metro Tláhuac y a los alrededores hay puestos de comida.
Está a 25 min del proveedor lo cual nos ayuda a tener un flujo constante de almacén.
Es un local con un buen espacio para instalar la tortillería y se puede ampliar.
Está ubicado en una delegación donde se realizanconvocatorias para pymes con la finalidad de promover su desarrollo.

Análisis para saber si la ubicación de nuestro negocio es idónea.

1. ¿El lugar elegido se encuentra cerca de nuestro mercado objetivo?
No directamente

2. ¿Conocemos las Normas y Planes de Ordenación Territorial del lugar?
Si, se necesita un permiso de uso de suelo que cuesta $850

3. ¿Podemos ubicar nuestra empresaen ese lugar?
Si no existe ningún impedimento legal.

4. ¿El local está preparado para cubrir nuestras necesidades eléctricas, de agua, teléfono, etc.?

Si, cuenta con suministro de agua y de luz solo habría que contratar una línea telefónica.

5. ¿Está ubicado en una zona bien comunicada: hay transporte público, es de fácil accesibilidad?
Si, se encuentra frente a una avenida donde pasal transporte público y frente al metro.

6. ¿Hay cerca del recinto ríos, carreteras, tendido eléctrico que impida la ampliación en un futuro del lugar? ¿Qué posibilidades de ampliación tiene el local?
No existen impedimentos para en un furo ampliar el local

7. ¿A qué distancia está de nuestros proveedores?

Está a 25 min del establecimiento.

8. ¿Cuánto nos van a costar las reformas...