tostonera nacional

CAPITULO I
PRESENTACION DE LA EMPRESA.

I. Identificación de la Empresa. Platanera Nacional C. A.
Ubicación de la Empresa: La firma esta ubicada en la Zona Industrial Calle 2 Parcela C-4 El Vigía, Municipio Alberto Adriani, Estado Mérida.
II. Reseña Histórica.
Fue creada el DIECISEIS (16) DE JUNIO DE DOS MIL SEIS (2006), sus accionistas: Orlando Martínez, Ana Josefina Rojas Y Luis Rojas.La misma comenzó con sus operaciones en septiembre del 2007 y empieza relaciones comerciales con la empresa Granos Martínez, C.A, la cual tiene sus instalaciones en la zona oriental del país, región donde es distribuido principalmente el producto elaborado por Platanera Nacional, C.A.
La compañía tiene por objeto, el cultivo, siembra y producción, compra-venta, procesamiento e industrializaciónde plátano, yuca, papa, y cualesquiera otros rubros de producción agrícola; su distribución y comercialización en diferentes presentaciones aptas para el consumo humano.
III. Misión.
Elaborar, distribuir y comercializar de tipo Snacks, usando los más altos estándares de calidad en higiene, seguridad, tecnología y recurso humano, asegurando precios accesibles que satisfagan las necesidades denuestros clientes y consumidores.


IV. Visión.
Destacarse como una organización de crecimiento sostenido en elaboración, distribución y comercialización de productos tipo Snacks, mediante la innovación, conservación de la calidad y presencia dominante en lo puntos de venta.
V. Objetivos.
Competir a nivel nacional en el mercado de productos de confitería, colocando para ello productos de buenacalidad y de acceso al consumidor.
Maximizar la satisfacción del cliente, garantizando la calidad del producto.
Realizar programas eficientes y efectivos para un optimo desarrollo de las operaciones y de nuestro recurso humano.
Lograr las metas, planes y propósitos establecidos en relación al incremento de las ventas.
Maximizar el posicionamiento de los productos en el mercado.Estructura Organizativa.
PLATANERA NACIONAL C. A., cuenta con la siguiente estructura organizativa:
PRESIDENTE.
Es la máxima autoridad inmediata, y se encuentra ubicado entre los niveles más altos de la organización, el cual tiene como función: Dirigir, planificar, supervisar, controlar y evaluar el funcionamiento de la empresa. Representa la empresa en todos los negocios y contratos conterceros en relación con el objeto de la sociedad, también convoca y preside las reuniones de la Junta Directiva y es el representante Legal de la Coalición Empresarial, para todos los actos judiciales y extrajudiciales.
GERENTE GENERAL.
El gerente general, enfoca su labor al desarrollo de estrategias, dirigidas hacia las compras de los proveedores y de las negociaciones, que concuerden los objetivos yestrategias de la organización, tanto a corto plazo como a largo plazo.
El gerente es el responsable de la planificación y del control de los materiales, así como de la programación de la producción y de la programación de las compras, del tráfico de entrada y salida de los almacenes, y de la eliminación de los desperdicios, de manera que permita el funcionamiento de la empresa, de acuerdo alos objetivos trazados.
ADMINISTRACION.
El administrador de la empresa, tiene asignado bajo su cargo distintas funciones y responsabilidades dentro de la organización, como dirigir, planificar, coordinar, supervisar, ejecutar, controlar y evaluar las diferentes actividades relacionadas con la gestión del Área.
Representa uno de los roles más importantes dentro de la organización, debe analizarlos recursos físicos, financieros y humanos con los que cuenta, planear y distribuir los mismos de una manera estratégica y eficiente, y de la misma manera evaluar continuamente cómo puede optimizar cada uno de estos recursos para el beneficio de la organización, deberá conocer cada uno de los cargos y procesos, operativos y administrativos que se lleven a cabo dentro de la empresa, ya que será...