Totonacas

OREGANO
NOMBRE CIENTIFICO Y COMUN
Castellano: furiégano, mejorana silvestre, oreganín, orégano, orégano común, orégano nano, orégano trenzado, orégano turco, orenga, organo, oriégano, perigüel,urégano, uriégano, uriéganu.

DESCRIPCION DE LA PLANTA
La planta forma un pequeño arbusto achaparrado de unos 45 cm de alto, los tallos, que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se ramifican en laparte superior y tienden a deshojarse en las partes más inferiores. Las hojas surgen opuestas, ovales y anchas de entre 2-5 cm, con bordes enteros o ligeramente dentados y con vellosidad en el envés.Las diminutas flores, de color blanco o rosa, que nacen en apretadas inflorescencias terminales muy ramificadas están protegidas por diminutas hojillas de color rojizo.
Toda la planta posee unaspequeñas glándulas donde está contenida la esencia aromática, de color amarillo limón, compuesta por un estearopteno y dos tipos de fenoles, como mayoritario el carvacrol y en menor proporción el timol.Las raíces contienen estaquiosa y los tallos sustancias tánicas.

CLACIFICACION CIENTIFICA
Reino: | Plantae |
División: | Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Orden: | Lamiales |Familia: | Lamiaceae |
Subfamilia: | Nepetoideae |
Tribu: | Mentheae |
Género: | Origanum |
Especie: | lippi alba |

ORIGEN
Su origen está en Europa y Asia accidental, pero actualmente secultivan prácticamente en todo el mundo. Los Griegos la llamaban (esplendor de las montañas). Estas hierbas son de la misma familia, aunque sus sabores no son los mismos. La mejorana común se cultiva,prácticamente en todo el mundo. A la variedad de Mejorana picante, que se cultiva en el Mediterráneo, se le llama Orégano.
La Mejorana tiene un sabor dulce pero picante, su sabor es suave. El Orégano, tieneun sabor picante más fuerte.
La planta de orégano, cuyo nombre científico es Origanum vulgare, posee muchos usos medicinales y aplicaciones curativas, los cuales están dados por las propiedades...