tour operador

Carrera de Empresas y Actividades Turísticas. Nota:
Examen de Administración de Empresas Turísticas. Puntos:
Profesora: Lic. Adriana Fallas Picado
Tercer Nivel. Porcentaje 20%
II examen Parcial Valor: 100 puntos
II Cuatrimestre 2012
Nombre: Víctor Hernández Hurtado Fecha: 12-08-2012

I Parte.Complete. En el espacio en blanco responda la respuesta correcta. Valor 17 pts.

1. Los 2 tipos de organización que son:
a. Jerarquizadas
b. Aplanadas

2. Los 4 pasos del proceso administrativo en orden son:
a. Planear
b. Organizar
c. Dirigir
d. Controlar

3. Los 3 tipos de control son:
a) Retroalimentación
b) Simultaneo

4. La planeación que se realiza para periodoslargos es la:
a. la planeación tactica
5. La planeación que se realiza para periodos cortos
a. La planeación estratégica
6. Un estándar es: Un patrón a seguir según la actividad que se realice.

7. Mencione 3 formas de comunicación que usted utilizaría en su empresa para mantener informados a sus colaboradores:

a. ______________________________
b. ______________________________
c.______________________________


III Parte .Desarrollo. Valor 83 pts. Explique en forma amplia y con un orden de ideas las preguntas que se le plantean.

Caso #1 Valor 10 puntos

1. Explique los pasos del proceso organizacional que se deben aplicar en una empresa para el departamento de Recursos Humanos con la intención de realizar una capacitación acerca de manejo y atención al cliente paratodo el personal de la empresa, tomando en cuenta las siguientes consideraciones:

En total hay 30 colaboradores en la empresa que necesitan la capacitación, los cuales no pueden asistir todos en una fecha sino deben de realizarla en tres fechas con grupos de 10 personas. Es importante mencionar que los departamentos que necesitan la capacitación son: Departamento de AyB son 7 personas,Departamento de Recepción 4 personas, Departamento de Operaciones 9 personas, Departamento de Mantenimiento 10 personas.

El gerente general quiere que se realice una capacitación que sea bonita, creativa y diferente con el fin de motivar a sus colaboradores, tampoco quiere que se realice dentro de las instalaciones del Hotel. El Gerente General quiere que sea una capacitación con un paseo incluido de undía y comidas incluidas para sus colaboradores como un incentivo para motivarlos.

Ésta tarea fue asignada a usted como Gerente de Recursos Humanos y le ha autorizado un monto de 1 000 000 de colones, usted cuenta en su departamento con 3 personas además de usted que se encargaran de la realización de la capacitación, así como de toda la logística, promoción, comunicación y motivación para todoel personal de la empresa.


Respuesta

-Para el caso anterior vamos a organizar todos los recursos necesarios para poder lograr un excelente día de capacitación dentro de la empresa, y así lograr la satisfacción y el entendimiento de los colaboradores.

Primero elegiremos un lugar especifico para realizar la capacitación, puede ser un lugar natural como tipo campamento, o un área con masservicios disponible como un complejo turístico.
Para ello vamos a realizar la capacitación en BEST WESTERN JACO BEACH RESORT que nos ofrece todas las características que buscamos para lograr una excelente capacitación como lo es una sala de conferencias, piscinas, y actividades turísticas como cabalgatas y otros servicios, aca realizaremos las 3 capacitaciones para cada grupo que corresponda.El viernes 31 de agosto, realizaremos la primera gira con 6 personas del departamento de A y B y 4 personas de Resección.
El sábado 1 de setiembre, saldremos con 5 personas de Mantenimiento, 4 de operaciones y 1 de A y B.
El domingo 2 de setiembre saldremos con 5 personas de operaciones y 5 de mantenimiento.
La salida será alas 7am llegando a las 9am al Hotel donde tendremos un desayuno,...