toxicidad de la leche
Páginas: 3 (520 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2013
La Toxicidad De La Leche June 13, 2010
Filed under: veganismo — Martina @ 4:29 am
Tags: veganismo
¿conoce usted alguna especie de mamíferos además de los seres humanos que tome leche despuésde terminada la lactancia? de ser así ¿ésta especie toma leche de una especie completamente diferente?. La respuesta es no, la leche vacuna está diseñada para los terneros, la vaca es un animal decuatro patas, cuatro ubres, cuatro estómagos y cuatrocientos kilos. Muy diferente al ser humano ¿como la leche de un animal tan diferente a nosotros puede hacernos algún bien?. La leche tiene calcio,claro que sí, también tienen calcio los tomates, las lentejas, los frutos secos, muchas frutas y muchas verduras. Es absurdo pensar que si no robamos la leche que tiene otra especie para alimentar a sucría, se nos van a romper los huesos. Los requerimientos dietéticos recomendados son más que accesibles para cualquier persona que se abstenga del consumo de todo tipo de lácteos.
Más paradógico aúnresulta la idea de que mucho calcio y mucha leche nos va a proteger de enfermedades que existen gracias a la leche.
Una ingesta elevada de calcio y la presencia de un elevado nivel de vitamina D,puede constituir una fuente potencial de hipercalcemia, es posible que esto favorezca a la calcificación excesiva en huesos y tejidos blandos. También estas ingestas elevadas intervienen con la absorciónde hierro, lo mismo para el zinc. Es decir, cuanto más leche tomemos, más se nos van a romper los huesos.
La leche (de todos los mamífero) tiene una proteína llamada caseína, es una fosfoproteína (untipo de heteroproteína). En la leche, se encuentra en la fase soluble asociada al calcio (fosfato de calcio). La caseína es muy importante para el desarrollo de las crías en etapa de lactancia, en lamedida de cada especie. Para darnos una idea, la leche humana tiene 44,9% de caseínas, mientras que la leche vacuna tiene 82,5%.
Nuestro cuerpo no puede procesar semejante cantidad de ésta...
Filed under: veganismo — Martina @ 4:29 am
Tags: veganismo
¿conoce usted alguna especie de mamíferos además de los seres humanos que tome leche despuésde terminada la lactancia? de ser así ¿ésta especie toma leche de una especie completamente diferente?. La respuesta es no, la leche vacuna está diseñada para los terneros, la vaca es un animal decuatro patas, cuatro ubres, cuatro estómagos y cuatrocientos kilos. Muy diferente al ser humano ¿como la leche de un animal tan diferente a nosotros puede hacernos algún bien?. La leche tiene calcio,claro que sí, también tienen calcio los tomates, las lentejas, los frutos secos, muchas frutas y muchas verduras. Es absurdo pensar que si no robamos la leche que tiene otra especie para alimentar a sucría, se nos van a romper los huesos. Los requerimientos dietéticos recomendados son más que accesibles para cualquier persona que se abstenga del consumo de todo tipo de lácteos.
Más paradógico aúnresulta la idea de que mucho calcio y mucha leche nos va a proteger de enfermedades que existen gracias a la leche.
Una ingesta elevada de calcio y la presencia de un elevado nivel de vitamina D,puede constituir una fuente potencial de hipercalcemia, es posible que esto favorezca a la calcificación excesiva en huesos y tejidos blandos. También estas ingestas elevadas intervienen con la absorciónde hierro, lo mismo para el zinc. Es decir, cuanto más leche tomemos, más se nos van a romper los huesos.
La leche (de todos los mamífero) tiene una proteína llamada caseína, es una fosfoproteína (untipo de heteroproteína). En la leche, se encuentra en la fase soluble asociada al calcio (fosfato de calcio). La caseína es muy importante para el desarrollo de las crías en etapa de lactancia, en lamedida de cada especie. Para darnos una idea, la leche humana tiene 44,9% de caseínas, mientras que la leche vacuna tiene 82,5%.
Nuestro cuerpo no puede procesar semejante cantidad de ésta...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.