Toxicologia Introduccion

Unidad 1. Introducción a la Toxicología Capítulo1. Generalidades y conceptos básicos.
La toxicología estudia las interacciones dañinas entre sustancias químicas y sistemas biológicos. En la vida diaria, los seres humanos, los animales y los vegetales están expuestos a una variedad cada vez mayor de agentes químicos, que van desde sustancias inorgánicas (metales) hasta moléculas orgánicascomplejas. El estudio de los efectos bioquímicos, fisiológicos y patológicos de tales agentes constituyen el campo de estudio de esta disciplina.
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Facultad de Química, Departamento de Farmacia, UNAM
Otro de los personajes fué M.J.B.Orfila (1787-1853). Oriundo de Menorca (isla de España en el archipiélago de Baleares). Estudió matemáticas y química en Valencia. Sus primeros estudios los inició conel arsénico y publicó el Tratado sobre los venenos minerales, vegetales y animales. Toxicología general considerada a la luz de los conocimientos de patología y medicina legal. (Paris 1814). En esta obra resalta la importancia del análisis químico en los estudios de toxicología. Por ese tiempo, Claude Bernard (1813-1878), fisiólogo francés, publicó Introducción al estudio de la medicinaexperimental. En esta obra, propone el conocimiento de mecanismos de toxicidad para entender el funcionamiento de un sistema biológico. El identificó el sitio de acción del curare en la terminación nerviosa de la unión neuromuscular. Desde entonces, la toxicología se considera como una disciplina científica que incluye el estudio del mecanismo de acción de las sustancias tóxicas. Esquemáticamente podemosdividir el desarrollo histórico de la toxicología en
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1.1. Aspectos históricos
Mucha de la historia de la toxicología ha quedado asentada en manuscritos de medicina, así como en aquellas narraciones que tratan sobre suicidios, asesinatos, y ejecuciones. Tanto en el papiro egipcio Ebers, que data aproximadamente de 1500 años a.C., como en los trabajos publicados entre los años 400 a 250 añosa.C. por Hipocrates, Aristoteles y Teofrastus, se incluyeron menciones de algunos venenos conocidos de aquellas épocas. El griego Nicander elaboró dos trabajos con esta temática, uno de ellos trata sobre venenos animales (Therica) y el otro sobre antídotos para tóxicos de plantas y animales (Alexipharmica). El primer intento de clasificar a las plantas de acuerdo a sus efectos terapéuticos y tóxicosfue realizada por el griego Dioscorides, empleado por el emperador romano Nerón, en el año 50 d.C. Sin embargo, se reconoce que los primeros avances históricos de la toxicología se dieron en las épocas de Galeno (131-200 años d.C.) y Paracelso (1493-1541 años d.C.). Fue este último, quien postuló que "todas las sustancias pueden ser venenos; su dosificación hace la diferencia para que se comportecomo un veneno o un remedio"; con esta afirmación estableció una de las premisas actuales de la toxicología: la relación dosis-respuesta.1,2

tres etapas cuyas características se presentan a continuación.3
Tabla 1.1. Etapas históricas de la toxicología Etapa Investigación aplicada Investigación básica I. venenos a seres mecanismos de acción tradicional (-1900) humanos: sus origenes,fisiológicos: curare, sus efectos y sus atropina. antídotos II. moderna (1900-1945) III. contemporanea (1946- ) aspectos de contaminación industrial, forense, bélicos, errores clínicos intoxicación crónica de poblaciones, contaminantes ambientales, mutágenos, carcinógenos, teratógenos, enervantes. mecanismos bioquímicos enzimática) de acción (inhibición

mecanismos de acción químicos, fisicoquímicosProf. Francisco Hernández-Luis

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Unidad 1. Introducción a la Toxicología 1.2. Divisiones de la toxicología.
Con el propósito de lograr un mejor entendimiento de las actividades y campos de desarrollo de la toxicología, esta se ha dividido en categorías y áreas de especialidad que se resumen en la siguiente tabla.
Categorías Descriptiva Mecanística Regulatoria
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Facultad de Química,...