Toxicologia

“Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo”

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

INGENIERÍA GEOGRÁFICA, AMBIENTAL Y ECOTURISMO
ESCUELA
INGENIERÍA AMBIENTAL
CURSO
TOXICOLOGÍA
1º INFORME DE LABORATORIO
TEMA:
DESTILACIÓN ACIDA POR ARRASTRE CON VAPOR DE VENENOS VOLÁTILES.
CICLO : VI SEMESTRE
TURNO : MAÑANA
SECCIÓN : B
PROFESORA: DORIS ELISAYUPANQUI SICCHA
INTEGRANTES:
1. Alarcón Fernández Gary
2. Baldera Santisteban Juan Alonso
3. Mamani Colquehuanca Marcos Andrés
4. Mendoza Torres Oscar Junior
5. Urbano Paccho Gabriel
PERÚ _ 2011
INTRODUCCION
La toxicología es el estudio de los venenos o, en una definición más precisa, la identificación y cuantificación de los efectos adversos asociados a laexposición a agentes físicos, sustancias químicas y otras situaciones. En ese sentido, la toxicología es tributaria, en materia de información, diseños de la investigación y métodos, de la mayoría de las ciencias biológicas básicas y disciplinas médicas, de la epidemiología y de determinadas esferas de la química y la física.
La toxicología estudia cómo interactúan los agentes químicos o físicos con losorganismos vivos para producir la toxicidad. Conocer el mecanismo de la toxicidad de una sustancia permite prevenirla mejor y diseñar sustancias químicas más deseables; es la base de la terapia en los casos de sobreexposición, y muchas veces permite comprender mejor procesos biológicos fundamentales.
Comprender el mecanismo por el que una sustancia produce toxicidad ayuda de diversas maneras alas varias subdisciplinas de la toxicología. Si se comprende el mecanismo de la toxicidad, la toxicología puede ser un instrumento útil para predecir los efectos tóxicos de sustancias químicas relacionadas. El conocimiento pormenorizado de los mecanismos tóxicos mejorará la predecibilidad de los nuevos modelos de riesgo que se están elaborando en la actualidad y tendrá como resultado unperfeccionamiento continuo.
En la nuestra vida diaria estamos expuestos a diversas sustancias con las que entramos en contacto de las cuales algunas de ellas nos puede producir intoxicacion a la entrada de cualquier sustancia toxica que causa lesion o enfermedad, ya sea cuando se respira gases toxicos o solidos, o cuando se ingiere alimentos tanto solidos como liquidos ya que estas sustancias estancontaminadas con sustancias organicas o inorganicas perjudicilaes para el organismo como veneno, agentes biologicos patogenos, metales pesados. Por lotanto la toxicologia es una ciencia que su objetivo es determinar cuantitativamente y cualitativamente el grado de contaminacion de estos toxicos , en este informe detallaremos como se puede determinar venenos volatiles por medio de una destilacionacida.

OBJETIVOS GENERALES
* Obtener mediante el proceso de destilación acida por arrastre con vapor la obtención de venenos volátiles en muestra orgánica en el organismo.

* Separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
* Mediante el PH-metro obtener que el PH dela disolución (acido tartárico disuelto en agua destilada) sea menor que 5, y así se mantenga como acido menor.

* Obtener los tóxicos volátiles en forma líquida, el acido tartárico impide que se evapore.

* Conocer las características, así como los factores que intervienen en la destilación acida por arrastre con vapor.

* Identificación, análisis y estudio de los venenosvolátiles en muestra orgánica procesada en el organismo.

MATERIALES
Aparatos para destilar
* 2 Tubos recto de vidrio de 30cm.
* Pipeta
* 2 mecheros de alcohol
* Vaso precipitado
* 2 matraz de 500ml
* 2 tampones
* 2 Rejillas
* Tripode
* 1 Puente de vidrio
* 1 Refrigerante de 500ml
* 2 Soportes universales
* Pinzas de soporte
* Balanza
* Nueces...