Toxicologia
La toxicología, comprende el estudio, descripción y compresión de los efectos nocivos de las sustancias sobre los seres vivos.
Es una ciencia multidisciplinarfundamentada en otras ciencias básicas como la medicina la farmacia y la química. La toxicología se puede considerar como una subdivisión de la farmacología.
La toxicología, naciócomo tal hace unos 75 años, y se ha ido ramificando a lo largo del tiempo en distintas subdisciplinas:
• Toxicología de los alimentos
• Toxicología de los medicamentos
•Toxicología ambiental
• Toxicología industrial: esta ultima, se puede considerar parte de la toxicología ambiental en las condiciones propias del lugar de trabajo. Es la disciplinaque se ocupa de las acciones tóxicas que ejercen sobre el organismo humano los compuestos y elementos químicos que se emplean en los procesos tecnológicos.
Grupos funcionalesque existen en la química organica
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbonoformando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los "padres"de la química orgánica.
Grupo funcional | Serie homóloga | Fórmula | Estructura | Prefijo | Sufijo | Ejemplo |
Grupo hidroxilo | Alcohol | R-OH | | hidroxi- | -ol | |Grupo alcoxi (o ariloxi) | Éter | R-O-R' | | -oxi- | R-il R'-il éter | |
Grupo carbonilo | Aldehído | R-C(=O)H | | formil- | -al-carbaldehído[2] | |
| Cetona | R-C(=O)-R'| | oxo- | -ona | |
Grupo carboxilo | Ácido carboxílico | R-COOH | | carboxi- | Ácido -ico | |
Grupo acilo | Éster | R-COO-R' | | -iloxicarbonil- | R-ato de R'-ilo | |
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