TP ósmosis

Física Biológica

Ósmosis

Introducción:

El proceso de ósmosis consiste en el pasaje de solvente de una solución de menor concentración (diluida) a una de mayor concentración, estando amboslíquidos separados por una membrana semipermeable pura que sólo permite el pasaje de solvente e impide el de soluto.
El pasaje de solvente genera un fenómeno de difusión, el cuál se define como latendencia de toda sustancia a esparcirse uniformemente a través del espacio que tiene a su disposición. Uno de los factores que influye sobre la difusión es la diferencia de concentraciones, es decir,a mayor diferencia de las mismas, mas heterogénea será la distribución espacial de las moléculas; el otro factor es la temperatura, a mayor temperatura mayor es la energía cinética de las moléculas,derivando en que el fenómeno de difusión se realice a mayor velocidad por la rápida expansión de las moléculas al aumentar esta energía, y si la temperatura baja, la energía cinética de las moléculastambién lo hará, haciendo más lento el fenómeno de difusión.
La presión osmótica se define como la sobrepresión que debe aplicarse a una solución para impedir el pasaje de solvente hacia ella, cuandolos dos líquidos se hallan separados por una membrana semipermeable pura.
Los objetivos de este trabajo práctico son verificar el fenómeno e ósmosis, determinar la presión osmótica de soluciones desacarosa a distinta temperatura y determinar la velocidad media de pasaje del solvente.

Materiales y Método:

Campana de vidrio (A).
Membrana de celofán.
Vaso de precipitados (B).
Aguadestilada.
Soluciones acuosas de sacarosa.
Termómetro.
Soporte (C).


Esquema del equipo utilizado:




1. Se coloca agua destilada en el vaso de precipitados.
2. Se llena la campana que contienela membrana de celofán con la solución acuosa de sacarosa.
3. Se sumerge la campana en el vaso de precipitados hasta el enrase.
4. Se repiten los pasos anteriores cambiando la temperatura de...