TP 02 GUIA ESTUDIOS CALIDAD DE SEMILLAS
Páginas: 5 (1186 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2015
Teórico Practico Nº2
GUIA DE ESTUDIO
Semillas. Tipos de producción. Legislación. Calidad. Densidad de siembra. Importancia del cálculo. Costo de siembra según la calidad de semilla. Valor relativo de la semilla
La importancia de la calidad semillas es clara en cuanto a la obtención de la productividad, factor decisivo para cubrir las necesidades de un mercado globalizado.
El análisis de lacalidad de un lote de semillas busca determinar el valor de siembra, evidenciando la identidad del cultivar y su grado de pureza genética, lo que asegura la obtención de una población de plántulas vigorosas y uniformes, con la densidad deseada. El uso de semillas de baja calidad es probablemente el factor más importante que contribuye en la mayoría de los fracasos que ocurren en la siembra de losdiferentes cultivos. Se debe tener en cuenta que las semillas de mala calidad son más susceptibles a las condiciones adversas que las de buena calidad.
Calidad física
La calidad física básicamente se determina en base a la pureza física, botánica y varietal y el grado de humedad. Para la identificación varietal, actualmente se utilizan marcadores, típicos para cada cultivo y variedades dentro deellos, como el fenol, hidróxido de potasio y peroxidasa, este último especialmente en soja.
Pureza
Es la relación entre el peso de una muestra de semilla, y la cantidad en peso de cuerpos extraños y semillas de otra especie, en esa muestra.
P = (peso de muestra - peso de impureza) /peso de muestra x 100
Daños mecánicos
La calidad de las semillas puede ser influenciada por operaciones provenientesde la cosecha, secado, almacenamiento, etc., lo que determina un porcentual de daño mecánico, causante de la disminución de la calidad. Una técnica utilizada para esta determinación es la del hipoclorito de sodio: las semillas dañadas se hinchan al absorber la solución, mientras que las intactas permanecen en su condición original. Se prepara una solución de hipoclorito de sodio al 5%, en ella secoloca la muestra durante 10-15 minutos y luego se sacan y se ponen sobre un papel toalla para su examinación y recuento.
Calidad interna
Básicamente son pruebas para determinar el Poder germinativo, viabilidad y el vigor o energía germinativa.
En lo que respecta a la viabilidad, se utiliza la técnica del tetrazolio, en una solución de este se coloca la muestra y las semillas que se colorean sonlas que están vivas, también la intensidad de la coloración nos da una idea del grado de viabilidad.
Poder germinativo
Es la relación, entre la cantidad de semillas que pueden germinar y la cantidad de semillas de la muestra analizada. Es un dato extremadamente útil, pero su resultado no informa sobre el vigor, longevidad y emergencia en el campo. Para su correcta determinación es necesario unperiodo de 7 a 28 días, según la semilla que se trate.
Se expresa en porcentaje.
PG % = semillas germinadas/ cantidad de semillas x 100
Vigor o energía germinativa
Existe una gran dificultad para entender y estandarizar el vigor de semillas, puede ser comparado al concepto de salud, por eso es difícil definirla y cuantificarla. La realización de varias pruebas, para evaluar diferentescaracterísticas de la semilla, posibilita la obtención de resultados que, reunidos, permiten, con relativa precisión prever el potencial de desempeño de lotes de semillas. La interpretación de resultados de las pruebas de vigor debe ser realizada de forma comparativa entre lotes de un mismo cultivar.
Una de las formas más simples para evaluar el vigor de las semillas debería ser el uso de pruebas quese basan en el desempeño de plántulas (velocidad de germinación o de emergencia de plántulas, dicho en otros términos, la mejor acepción del término vigor y energía germinativa seria la cantidad de semillas que germinan y emergen en una determinada unidad de tiempo, calculo que da una idea de la velocidad que tiene un cultivar para lograr la emergencia.
No exige equipos especiales para su...
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Semillas. Tipos de producción. Legislación. Calidad. Densidad de siembra. Importancia del cálculo. Costo de siembra según la calidad de semilla. Valor relativo de la semilla
La importancia de la calidad semillas es clara en cuanto a la obtención de la productividad, factor decisivo para cubrir las necesidades de un mercado globalizado.
El análisis de lacalidad de un lote de semillas busca determinar el valor de siembra, evidenciando la identidad del cultivar y su grado de pureza genética, lo que asegura la obtención de una población de plántulas vigorosas y uniformes, con la densidad deseada. El uso de semillas de baja calidad es probablemente el factor más importante que contribuye en la mayoría de los fracasos que ocurren en la siembra de losdiferentes cultivos. Se debe tener en cuenta que las semillas de mala calidad son más susceptibles a las condiciones adversas que las de buena calidad.
Calidad física
La calidad física básicamente se determina en base a la pureza física, botánica y varietal y el grado de humedad. Para la identificación varietal, actualmente se utilizan marcadores, típicos para cada cultivo y variedades dentro deellos, como el fenol, hidróxido de potasio y peroxidasa, este último especialmente en soja.
Pureza
Es la relación entre el peso de una muestra de semilla, y la cantidad en peso de cuerpos extraños y semillas de otra especie, en esa muestra.
P = (peso de muestra - peso de impureza) /peso de muestra x 100
Daños mecánicos
La calidad de las semillas puede ser influenciada por operaciones provenientesde la cosecha, secado, almacenamiento, etc., lo que determina un porcentual de daño mecánico, causante de la disminución de la calidad. Una técnica utilizada para esta determinación es la del hipoclorito de sodio: las semillas dañadas se hinchan al absorber la solución, mientras que las intactas permanecen en su condición original. Se prepara una solución de hipoclorito de sodio al 5%, en ella secoloca la muestra durante 10-15 minutos y luego se sacan y se ponen sobre un papel toalla para su examinación y recuento.
Calidad interna
Básicamente son pruebas para determinar el Poder germinativo, viabilidad y el vigor o energía germinativa.
En lo que respecta a la viabilidad, se utiliza la técnica del tetrazolio, en una solución de este se coloca la muestra y las semillas que se colorean sonlas que están vivas, también la intensidad de la coloración nos da una idea del grado de viabilidad.
Poder germinativo
Es la relación, entre la cantidad de semillas que pueden germinar y la cantidad de semillas de la muestra analizada. Es un dato extremadamente útil, pero su resultado no informa sobre el vigor, longevidad y emergencia en el campo. Para su correcta determinación es necesario unperiodo de 7 a 28 días, según la semilla que se trate.
Se expresa en porcentaje.
PG % = semillas germinadas/ cantidad de semillas x 100
Vigor o energía germinativa
Existe una gran dificultad para entender y estandarizar el vigor de semillas, puede ser comparado al concepto de salud, por eso es difícil definirla y cuantificarla. La realización de varias pruebas, para evaluar diferentescaracterísticas de la semilla, posibilita la obtención de resultados que, reunidos, permiten, con relativa precisión prever el potencial de desempeño de lotes de semillas. La interpretación de resultados de las pruebas de vigor debe ser realizada de forma comparativa entre lotes de un mismo cultivar.
Una de las formas más simples para evaluar el vigor de las semillas debería ser el uso de pruebas quese basan en el desempeño de plántulas (velocidad de germinación o de emergencia de plántulas, dicho en otros términos, la mejor acepción del término vigor y energía germinativa seria la cantidad de semillas que germinan y emergen en una determinada unidad de tiempo, calculo que da una idea de la velocidad que tiene un cultivar para lograr la emergencia.
No exige equipos especiales para su...
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