Tp 9 practicas de laboratorio

Materiales: 20 tubos de ensayo, 2 gradillas, cápsula de porcelana, pipetas, fósforos, espátula, nafta, querosén, gas oil, aceite lubricante para autos, agua destilada, azúcar , sal fina, etanol, naftaleno.

Procedimiento:

1) Propiedades físicas:

Disponé de 4 series de 5 tubos cada una. Colocá en los tubos de la 1º serie 2 ml de nafta en cada uno. En los de la 2º serie 2ml de querosén, enlos de la 3º serie 2ml de gas oil y en los de la 4º serie 2ml de aceite lubricante.

Nota: Cuando una sustancia es densa, como lo es el aceite lubricante, se mide por comparación. El aceite al ser tan viscoso se compara con el volumen del agua.

Agregá:

Al 1er tubo de todas las series: 2ml de agua destilada.
Al 2º tubo de todas las series: una punta de espátula de azúcar.
Al 3er tubo detodas las series: una punta de espátula de sal.
Al 4º tubo de todas las series: 2ml de etanol.
Al 5º tubo de todas las series: una punta de espátula naftaleno en polvo.

Tapá cada tubo y mezclá por inversión, SIN AGITAR, destapá, dejá el tubo en reposo unos minutos, observá y anotá tus conclusiones en la tabla.

2) Propiedades Químicas: (SE REALIZA UNA SOLA VEZ, DEMOSTRATIVA).
Colocá en lacápsula de porcelana en forma secuenciada (limpiando y secando la cápsula entre muestra y muestra) 2ml de cada sustancia. Apoyá la cápsula sobre la mesada de acero, observando que no haya ningún elemento inflamable cerca, y comprobá su inflamabilidad acercando un fósforo encendido con mucha precaución. Observá la llama y las características de cada combustión. Registrá en la tabla como: muyinflamable, inflamable, poco inflamable, no inflamable.

Propiedad Nafta Querosén Gas oil Aceite lubricante
Densidad con respecto al agua Menos denso Menos denso Menos denso Menos denso
Solubilidad en agua No es soluble No es soluble No es soluble No es soluble
Poder disolvente sobre:
a) Azúcar No se disuelve mucho a simple vista No se disuelve mucho a simple vista No se disuelve mucho asimple vista No se disuelve mucho a simple vista
b) Sal No se disuelve No se disuelve No se disuelve No se disuelve
c) Etanol Se disolvió totalmente Mínima disolución, pero se tiñe ya que hace una extracción del color del solvente Mínima disolución, pero se tiñe ya que hace una extracción del color del solvente No se disuelve
d) Naftaleno
No se disuelve mucho a simple vista No se disuelve muchoa simple vista No se disuelve mucho a simple vista No se disuelve mucho a simple vista
Inflamabilidad: Si Si Si No
Tipo de combustión: Incompleta Incompleta Incompleta -
Tpo. de combustión: 1min. 20seg. 2min. 15 seg. 4min. 5seg. -
Tipo de llama: Lumínica, alta Lumínica; moderada Lumínica; moderada -
Tipo de humo: Negro, denso Negro, denso Negro -
Humo con residuos (carbón): Si, grancantidad Si, poca cantidad Si, mucha cantidad -
Nota: Por caract. del sl. la combustión es incompleta (lo vimos en la llama);Por consiguiente liberó H₂O (vapor), C sólido y CO. Hubo un ruido porque el querosén se encontraba contaminado con agua La combustión propiamente dicha tardo en comenzar; 1º comenzó donde estaba el fósforo de madera que absorbió el gas oil El aceite no es combustible no seinflama.

Anotaciones:
-Tanto el azúcar como el naftaleno son sustancias orgánicas y los solventes también, entonces se van a ir disolviendo a lo largo del tiempo, ya que lo orgánico se disuelve en lo orgánico.
Es una disolución de tipo lenta en todos los casos, salvo en la nafta; en el cual se va a disolver un poco más rápido. Es por eso que aclaramos en la tabla que el azúcar y el naftaleno nose disuelven mucho a simple vista.
-El color de la llama es lo que indica que tipo de llama es, las que son amarillas o anaranjadas son lumínicas mientras que las azules son las calóricas.

Conclusión
Redactá en base a las observaciones las propiedades físicas y químicas de los alcanos.
Compáralas con las que figuran en textos y sacá las conclusiones pertinentes.

Las propiedades físicas...