tp bioetica Super size me

TRABAJO PRACTICO DEL VIDEO: SUPER SIZE ME

1) ¿De qué trata el video?
El video muestra el experimento de Morgan Spurlock que durante 30 días (febrero de 2003), se alimentó de la compra de bebidas y combos de McDonald's, con el propósito de mostrar los efectos nocivos que tiene este estilo de vida tanto en la salud física como psicológica.También se explora la influencia de las industrias de la comida rápida incluyendo la forma en que se alimenta a la mala nutrición para su propio beneficio.

2) ¿Cuál es la principal causa de muerte en los Estados Unidos? ¿y la segunda?
La principal causa de muerte en los Estados Unidos es el tabaco y la segunda es la obesidad(con enfermedades vinculadas a este trastorno) cobrándose la vida de 400.000 personas por año

3) En el video ¿a qué se le denomina epidemia? ¿Por qué?
En el video se le denomina epidemia a la OBESIDAD, ya que esta enfermedad afecta a un número de individuos superior al esperado en la población durante un tiempo determinado y esta enfermedad viene creciendo desde 1985 y está afectando al 60% de lapoblación de Estados Unidos.

4) ¿Por qué se hace control del peso el protagonista?
Controla su peso para registrar el aumento del mismo en pocos días y y siempre en forma creciente. Además se hace un chequeo general con 3 doctores y 2 especialistas (Nutricionista y un Entrenador Personal) que le van indicando todas las consecuencias que le puede acarrear este tipo de dieta, como sonhipertensión, problemas hepáticos, aumento de los triglicéridos, problemas coronarios, aumento de peso, aumento de colesterol, malestar general, embolia, enfermedades de la vesícula, diabetes adulta, resistencia a la insulina, disminución de la fertilidad, etc.

5) ¿Por qué dos chicas demandan a Mc Donald?
Dos adolescentes demandan a Mc Donald aludiendo que son los culpables de su obesidad y problemas desalud.
Una chica de 19 años, mide 1,73 y pesa 122 kg. Había empezado a comer en Mc Donald a los cuatro años. Otra chica de 14 años, mide 1,36 y pesa 77 kg. Había empezado a comer en Mc Donald a los dos años.
Frente a la demanda de estas adolescentes, la empresa respondió diciendo que eran “Frívolas” estas demandas, argumentando que los riesgos de sus comidas son bien conocidos, además quelas chicas no pueden demostrar que sus problemas de obesidad estén relacionados con nuestras comidas.

6) ¿Qué consecuencias trae la obesidad?
Los principales problemas de salud asociados a la obesidad y el exceso de peso son:
Diabetes de tipo 2.
Riesgo cardiovascular, entre ellos la hipertensión, elevados niveles de colesterol en sangre y triglicéridos.
Enfermedades respiratorias (síndrome deapnea del sueño).
Algunos tipos de cáncer.
Osteoartritis (lesiones degenerativas e inflamatorias articulares).
Problemas psicológicos.
Baja calidad de vida.

7) ¿Hay alimentos adictivos? ¿Cuáles?¿qué efectos traen en el cuerpo?
Un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan reclutó a 120 jóvenes universitarios asiduos de los lugares de comida rápida y les aplicó la escala Yale deadicción a la comida —Yale Adicction Food Scale— para identificar y medir comportamientos de tipo adictivo respecto a la comida. Los científicos presentaban a los estudiantes varias opciones de platillos y ellos debían indicar cuáles consideraban como más o menos problemáticos. Luego los alimentos fueronrankeados en función a su nivel de procesamiento. Así, los alimentos más procesados eran los más problemáticos, y los menos procesados, los menos problemáticos.
Los resultados fueron determinantes. Los alimentos que los estudiantes indicaban como los alimentos más difíciles de dejar eran, a la vez, los alimentos más procesados.
Pizza
Chocolate
Papas fritas (snack)
Galletas
Helado
Papas fritas...