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GUIAS DE PREGUNTAS – UNIDAD 1
BASES QUIMICAS DE LOS SERES VIVOS
1.- ¿Por que se dice que el agua es una molécula polar? Cuáles son las principales
consecuencias de dicha polaridad? Que propiedades del agua surgen de su capacidad para
formar uniones puentes de H?
2.- ¿Por que el agua tiene un calor de vaporización extremadamente alto? Qué ventajas tiene esto para los
seres vivos?
3.- ¿Como reglageneral puede decirse que el punto de ebullición (PE) de una sustancia aumenta con su peso
molecular (PM).
CH3OH PM: 32
H2O
PM: 18
Por qué considera ud. que el PE del metanol es inferior al del H2O?
4.- ¿Cuál es la ventaja de que los seres vivos estén formados en su mayor parte por agua?
5.- ¿Por qué sustancias como la grasa o el aceite no se disuelven en agua?
6.- La sangre es un fluido cuyo pH semantiene siempre dentro de límites relativamente estrechos. ¿ Qué
mecanismos cree Ud. que podrían contribuir a este fenómeno?
7.- Distinga entre una molécula polar, no polar y anfipática. Ejemplifique. ¿Cuál es la carga eléctrica de
cualquiera de estas moléculas?
8.- ¿Qué es un ión? Dar ejemplos de aniones y cationes importantes para los seres vivos.

9.- Distinga entre los conceptos de monómeroy polímero. Dar ejemplos.
10.- Bajo el nombre de lípidos se agrupan una muy variada serie de compuestos que difieren en su estructura.
Sin embargo todos se caracterizan por una propiedad, de cuál se trata?
11.- ¿Qué se entiende por una proteína nativa? ¿En qué consiste el proceso de desnaturalización de una
proteína? ¿ Qué factores pueden provocarla? ¿Por qué es importante mantener la estructuraterciaria o
cuaternaria de una proteína?
Nombre por lo menos cinco funciones diferentes de las proteínas.
12.- De ejemplos de polisacáridos que almacenan energía y de polisacáridos estructurales.
13.- Los disacáridos, como los lípidos y las proteínas, pueden ser degradados por hidrólisis. ¿Qué es
hidrólisis?
14.- ¿Por qué tienen efecto limpiador los detergentes?
15.- ¿Como está formado unnucleótido? ¿Que subunidad azúcar forma al ARN? y ¿al ADN? ¿Cuales son las
bases nitrogenadas que forman a los nucleótidos?

AUTOEVALUACION – UNIDAD 1
1. - Marque el enunciado INCORRECTO. El agua
a) Es un solvente polar.
b) Tiene bajo calor de vaporización.
c) Tiene alta capacidad calorífica
d) Debe sus propiedades físicas mayormente a la formación de puentes de hidrógeno
e) Tiene propiedades de solvente2.- Señale el enunciado correcto. Las soluciones amortiguadoras (buffers):

a) Impiden cambios marcados de pH cuando se agregan ácidos o hidróxidos.
b) Son aquellas con pH alto.
c) Su capacidad buffer es la misma en todo el rango de pH.
d) Son aquellas que mantienen el pH en torno a 7.
e) Todas son correctas.
3.- Indique si los siguientes enunciados son VERDADEROS o FALSOS. Justifique surespuesta.
a) El ácido ribonucleico esta formado por desoxirribosa y contiene uracilo.
b) Las proteínas forman estructuras secundarias mediante puentes de hidrógeno.
c) Los lípidos son sustancias orgánicas que se disuelven fácilmente en solventes orgánicos no polares.
4.- Completar el siguiente párrafo:
Los carbohidratos sirven como fuente primaria de ____________ para los sistemas vivos. Los polisacáridos_______________y______________ son formas de almacenamiento del azúcar.
Los disacáridos y polisacáridos pueden ser escindidos por _________________.

GUIA DE PREGUNTAS – UNIDAD 2
CELULA
1.- ¿Existe algún ser vivo que no esté formado por al menos una célula? ¿Existe alguna célula que no
provenga de otra célula?
2.- Señale las diferencias esenciales entre procariotas y eucariotas.
¿Qué ventajapodría tener la presencia de endomembranas sobre el funcionamiento celular?
3.- Discuta las diferencias entre célula animal y vegetal.
4.- Enumerar, localizar y explicar las funciones de las principales organelas celulares.
5.- ¿Cuáles son las funciones de la membrana plasmática? ¿Qué significa que la membrana plasmática sea
asimétrica y selectiva?
6.- ¿Por qué el ADN mitocondrial es diferente del...