Tp Bioquima Y Biologia

Guía de Trabajos Prácticos Asignatura “Conceptos Básicos de Biología y Bioquímica”
Materia Introductoria
Docentes: Lic. Hernán HERNÁNDEZ; Lic. María Elena BOSCHI
Licenciatura en Nutrición. Departamento de Salud Comunitaria. Universidad Nacional de Lanús

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LANÚS

Departamento de Salud Comunitaria
Licenciatura en Nutrición
Materia Introductoria

Conceptos Básicosde Bioquímica y
Biología
Guía de Trabajos Prácticos
(Resuelta)
Docentes: Lic. Maria Elena BOSCHI
Lic. Hernán HERNÁNDEZ

[2012-2013]
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Guía de Trabajos Prácticos Asignatura “Conceptos Básicos de Biología y Bioquímica”
Materia Introductoria
Docentes: Lic. Hernán HERNÁNDEZ; Lic. María Elena BOSCHI
Licenciatura en Nutrición. Departamento de Salud Comunitaria. Universidad Nacional deLanús

Trabajo Práctico Nº 1 “Organización de la Materia: Concepto y
Generalidades del Nivel Atómico y Molecular”
1-Explicar qué caracteriza un nivel de organización y en qué se diferencia de otro
inmediatamente inferior.
Lo que caracteriza a un nivel de organización son las propiedades que emergen en ese nivel,
y que no se explican por la suma de las características del nivel inferior. Cadanivel se
caracteriza por el grado de complejidad, de energía que posee.
2-Ordenar según niveles de organización creciente los siguientes ítems, nombrando cada
nivel representado:
Electrón-protón-k+-átomo de carbono-agua-glucosa-ADN-ribosoma-neurona
Electrón – átomo de carbono – glucosa – K+ - agua – ADN – neurona – protón – ribosoma.
3-Dar ejemplos de propiedades emergentes para tres nivelesde organización diferentes.
Molecular: Agua.
Celular: la vida.
Población: patrones de crecimiento, mortalidad, etc.
4-Ordenar en niveles decrecientes de organización y definir luego los niveles de organización
no ejemplificados:
Ecosistema: Laguna.
Bioma: llanura pampeana.
Comunidad: todos los seres vivos de la tierra en sus respectivos ambientes
Población: todas las hormigas de unhormiguero
Individuo: hombre, una planta de maíz
Sistemas: sistema nervioso
Órganos: hígado
Tejidos: sangre
Celular: enterocito
Supramolecular: membrana plasmática, enzima, núcleo
Macromolecular: celulosa, ARN
Molecular: CO2
Atómico: Ca++
Subatómico: neutrón
membrana plasmática – CO2 – enterocito – neutrón – sistema nervioso – hombre – Ca++ hígado – enzima – todos los seres vivos de latierra en sus respectivos ambientes – una
planta de maíz – todas las hormigas de un hormiguero – celulosa – ARN – núcleo.

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Guía de Trabajos Prácticos Asignatura “Conceptos Básicos de Biología y Bioquímica”
Materia Introductoria
Docentes: Lic. Hernán HERNÁNDEZ; Lic. María Elena BOSCHI
Licenciatura en Nutrición. Departamento de Salud Comunitaria. Universidad Nacional de Lanús

5-En lasiguiente figura están representados once
niveles de organización biológica. Observe con
atención y ordene en forma jerárquica (de más
simple a más complejo). Para ello, coloque el
número de orden correspondiente en cada
cuadro.

3

2

7

8
4
10
6

1
5

11

9

6- Indique cuáles de las siguientes afirmaciones son verdaderas: "de un átomo neutro que
contiene 17 protones sepuede asegurar que:
a) contiene 17 neutrones
b) contiene 17 electrones
c) Z = 17
d) A = 34
7- Cuando se busca en la tabla periódica la masa atómica del carbono, se observa que su
valor es 12,01 uma en lugar de 12,00 uma como se definió. Explicar claramente la razón de
esta diferencia.
El peso atómico que muestra la tabla es un promedio de todos los isótopos del C. El que pesa
exactamente 12uma es el isótopo 12C, uno de ellos.
8- Representar mediante símbolos los siguientes átomos e iones e indicar a qué período y
grupo pertenecen:
1
2
3
4
5
6
10 p 15 p 9 p 12 p 21 p 56 p
10 n 15 n 9 n 12 n 24 n 81 n
10 e- 15 e- 9 e- 10 e- 18 e- 56 e24
2+
45
+3
20
30
18
137
12 Mg
21 Sc
10 Ne
15 P
9F
56 Ba
18
(VIIIA)

15
(VA)

2

3

17
2 (II A)
(VIIA
)
2
3...