tp de bulimia


TRABAJO PRACTICO
Tema: BULIMIA Integrantes: Rubén Aztete, Curso:








INTRODUCCIÓN:
Para abordar el tema de los trastornos alimenticios, que acupanun lugar importante actualmente en la sociedad, en nuestro caso la bulimia, es necesario tener bien el claro varios conceptos.
A continuanción explicaremos estos conceptos básicos para entender más en profundidad en que tema vamos a desarrollar.
¿Qué es la alimentación?
Es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modificapartiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas.
Ahora bien, muchas veces confundimos la alimentación con la nutrición, y las utilizamos como sinónimos, pero no es así. La nutrición es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas (sustancias químicas más simples) que contienen los alimentos. Por estonosotros decimos que no es igual ingerir alimentos para satisfacer el apetito que suministrar al organismo sustancias para mantener la salud y la eficacia física y ejecutar las tareas básicas y cotidianas. La nutrición es consecuencia de la alimentación, es decir de los alimentos que componen la dieta y de su proporción.
¿Quién puede asegurar hoy en día que su alimentación es saludable?
La alimentaciónsuele ser como una ventana que mira al interior de nuestras vidas. Una alimentación saludable es el primer paso para una vida ordenada.
¿Por qué es importante la alimentación?
Los trastornos de alimetacion tienen multiples enfoques, ya que está cumple importantes funciones en lo biológico, en lo psicológico y en lo social. Por lo que no hay que olvidar estos tres ejes fundamentales.
¿Qué es untrastorno de alimetación?
La alimentación sirve para el bienestar de una persona, sirve para nutrirse, para crecer, para poder realizar las actividades que nos gustan. Comer es también una actividad que se disfruta, combinando sabores, colores y olores. Además de este sentido biológico comer es actualmente una accion social, de relación con pares o con la familia donde se encuentran y cuentan susvidas, etc. En el momento en el cual el alimentarse en lugar de placer causa displacer, no nos permite disfrutar ni alcanzar nuestro desarrollo, estaremos frente a un trastorno de la alimetación. Estos trastornos son muchos y variados, pero en este caso nos referimos a la bulimia nerviosa y la anorexia nerviosa. Estas enfermedades se han convertido en un auténtico "boom". Hoy en día aparecen muchasnoticias e información, en los medios de comunicación sobre la anorexia y la bulimia nerviosa, y esto responde a que en el momento actual los trastornos del comportamiento alimentario estan aumentanto alarmantemente.



BULIMIA
Historia de la Bulimia:

La palabra bulimia también deriva del griego bous (buey) y limos (hambre) y significa tener el apetito de un buey. Los atracones han sidopracticados desde hace miles de años. En la antigüedad los individuos dependían de la caza masiva seguida de uno o dos días de comilona. Estos atracones permitían acumular tejido graso para compensar los períodos de carencia de alimentos.

El vómito fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en la época feudal. La historia cuenta que la monja Caterina de Siena (1380) evacuaba susculpas a través del vómito y del abuso de hierbas con acción diurética.

La bulimia fue originariamente concebida como un desorden somático causado por humores fríos, parásitos intestinales, lesión cerebral o simplemente como una anormalidad congénita. A comienzos del siglo XIX los diccionarios médicos describieron a la bulimia como la presencia de apetito voraz seguido de vómito propio de la...